Le Pfifferbriader
À propos
Bienvenue au Pfifferbriader, un établissement emblématique situé au cœur de Strasbourg, sur la Place du Marché-aux-Cochons-de-Lait. Notre restaurant est un point de repère incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de traditions alsaciennes.
Le Pfifferbriader est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu chargé d'histoire et de charme. Notre établissement est réputé pour sa cuisine de qualité, mettant en valeur les produits locaux et les recettes traditionnelles de l'Alsace. Que ce soit pour déguster une choucroute savoureuse, des bretzels frais ou un délicieux kouglof, notre menu saura ravir les papilles des gourmets les plus exigeants.
L'ambiance chaleureuse et conviviale du Pfifferbriader en fait un lieu de rencontre privilégié pour les habitants de Strasbourg, ainsi que pour les touristes en quête d'une expérience authentique. Notre équipe attentionnée saura vous accueillir avec le sourire et vous faire sentir comme chez vous, que vous veniez pour un repas en famille, un dîner romantique ou un déjeuner d'affaires.
En plus de notre restaurant, Le Pfifferbriader est également un établissement culturel, proposant des événements et des animations mettant en valeur l'art et la tradition alsacienne. Notre emplacement central en fait également un point de départ idéal pour explorer les trésors de Strasbourg, que ce soit la cathédrale, les ruelles pittoresques du centre-ville ou les marchés de Noël animés.
Nous sommes impatients de vous accueillir au Pfifferbriader pour une expérience gastronomique et culturelle inoubliable. Venez découvrir tout ce que notre établissement a à offrir et laissez-vous séduire par l'atmosphère unique de ce lieu emblématique de Strasbourg. À bientôt au Pfifferbriader !
Photos
Contacts
14 Place du Marché-aux-Cochons-de-Lait, 67000 Strasbourg, Bas-Rhin, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
11:30 - 22:30
Mardi:
11:30 - 22:30
Mercredi:
11:30 - 22:30
Jeudi:
11:30 - 22:30
Vendredi:
11:30 - 23:00
Samedi:
11:30 - 23:00
Dimanche:
11:30 - 22:30
Avis
"Petit restaurant assez « typique » à l’atmosphère bien dans son jus. Nous avons bien été accueillis, pour ma part j’ai opté pour une quiche lorraine qui était plutôt bonne ainsi qu’un apfelschorle (je ne sais pas comment ça s’écrit mais passons) qui était également bon. seul bémol, le service était moyen : petits oublis, un temps infini entre la fin du repas le paiement de l'addition… à part ceci, il y a des plats plutôt de spécialités à découvrir !"
"Super restaurant, dans l’ambiance de l’Alsace. La soupe aux oignons et les galette de pommes de terre au munster et confit d’oignon super bon. Je recommande !"
"Accueil très chaleureux avec une blondinette appelée Sylvie, avec qui nous avons partagé un cours d histoire sur les verres Alsaciens. Service Rapide et tarte flambée délicieuse. Je recommande"
"Le service était au top, très attentif, souriant et aux petits soins! Le temps d'attente était plus que correcte. Félicitations !!! Le filet mignon de porc était bon et la soupe à l'oignon était très bonne. Le Gewurztraminer vendanges tardives était bon comme il est toujours ainsi que le foie gras. Le jarret avec des pommes de terre sautées à retravailler !!! J'adore la cuisine alsacienne en général mais cette fois-ci un peu déçue. Le cadre magnifique dans une maison alsacienne à colombages, beaux vitraux et à l'extérieur bien décorée pour Noël ! Un grand merci aux personnels pour la réactivité. Après le passage du 11.11.23."
"Particulièrement déçu de cette expérience, le plat a été servi après une très longue attente. La soupe du jour était très bonne, le plat principal a pris énormément de temps à arriver. Et le plat n’était pas à la hauteur de nos attentes après tant d’attente. Mon suprême de volaille, le poulet était sec, Les spaetzles était fade, cependant La sauce était très bonne ainsi que la ratatouille. Les galettes de pommes de terre avec le saumon à la crème, plus une forte d’impression qu’il s’agissait de truite était bon. Très bon point le service effectué par Yacine était d’une qualité remarquable. Ces collègue devraient prendre exemple."
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