Le Rosenmeer

"Séjour plus qu'agréable au sein de cet hôtel. Que nous recommandons fortement. Produits locaux de très grande qualité. Personnel très chaleureux et ouvert. Un grand merci à Maximin et son inséparable patronne. Nous reviendrons."

"Décevant ! Mon avis concerne uniquement le restaurant gastronomique. -La salle mériterait un rafraîchissement -Temps d'attente très long -Le serveur n'a pas proposé le menu unique(winstub fermée) -Pas de sel et poivre sur table -foie gras poêlé mal evené -filet de bœuf juste accompagné d'une demi carotte et un quart de navet,c'est tout pour 42euros -dessert sans plus Bref ce n'était pas mauvais mais ça ne vaut vraiment pas les 110euros par personne sans alcool"

"Hôtel mal situé entre route passante et déchetterie, et gare... loin d'un lieu idyllique même si accueil très agréable.L'hôtel est bien entretenu, pour un lieu suranné, on peut s'y sentir bien malgré le bruit ambiant. Restaurant surfait avec volonté de créations malheureusement insipides, et plats servis fraîchement servis du frigo, tel que le foie gras avec son confit de choucroute, ce dernier n'apportant aucune note de bon. Bon point pour la cuisson du bœuf moelleux à souhait, ravissant le palais lors du plat principal En revanche, 12 euros pour un zeste de schnaps, c'est de l'abus mal digéré"

"Nous avons mangé sur place et pris à emporter. Je ne peux pas noter l'hôtel dans lequel je n'ai pas séjourné. Le restaurant est idéalement situé derrière la gare de Rosheim. Le cadre est joli. Mais parce qu'il y en a et de taille ... La cuisine n'est pas exceptionnelle, certains plats ne sont carrément pas réussis. Le service est à revoir. Les temps d'attente sont beaucoup trop longs surtout pour des plats du jour. Et ne prenez jamais à emporter. Même si vous réservez votre plat n'est jamais prêt. Bizarrement le boucher, lui arrive très bien à vous mettre un plat de chaud de côté et vous avez juste à payer et le récupérer. Là il faut compter 10 à 15 min d'attente. Vous ne vous retrouvez jamais avec ce qui est affiché, on dirait plutôt l'ensemble des restes du frigo mélangé. Exemple spaetzles à l'ail des ours, vous vous retrouvez avec en plus des pâtes perles, de la viande et des légumes... Charcuterie et crudités je téléphone pour réserver, je demande quelles crudités sont dans le plat, on me répond de façon nonchalante, ben de la salade ! Et résultat rien du tout, ni salade, ni carotte ni tomate, aucune crudités mais deux cuillères de purée et des fleurs... Les portions ne sont pas du tout celles du plat sur place."