La Tablée d'ISP

La Tablée d'ISP est un établissement de restauration situé à Fourmies, au 10 rue du Général Christian Goutierre. Le restaurant d'application, la Tablée de l'ISP, est un lieu de formation pour les élèves en formation professionnelle dans le domaine de la restauration. Le restaurant affiche complet lors des repas spéciaux, tels que celui dédié à l'opération Bouche en cœur, où la cheffe Tiphanie Cuvillier propose des plats créatifs et savoureux.

L'Institution Saint-Pierre de Fourmies participe activement à l'opération "Bouche en cœur" depuis de nombreuses années, soutenant ainsi le Noël des déshérités. Le restaurant d'application est un lieu de solidarité où les élèves en formation préparent des repas au profit de l'association du Noël des déshérités. Lors de l'événement, les élèves de Bac Pro cuisine et service en salle sont à la manœuvre, encadrés par leurs professeurs, pour offrir aux convives une expérience culinaire agréable.

Suite à des travaux de rénovation, la Tablée de l'ISP a été officiellement inaugurée, offrant désormais un cadre moderne et chaleureux pour les clients. La décoration a été repensée pour créer une ambiance contemporaine et chic, avec une touche d'exotisme pour une expérience unique.

Ce restaurant d'application est un outil pédagogique important pour les élèves, qui y accueillent les clients dans le cadre de leur formation. Les menus du restaurant sont disponibles sur le site internet de l'Institution Saint-Pierre, ainsi que sur les réseaux sociaux. Les services reprendront les mardis et jeudis midi en novembre, et les réservations peuvent être effectuées par téléphone.

La Tablée de l'ISP propose une cuisine créative et savoureuse, préparée par les élèves de la filière hôtelière de l'Institution Saint-Pierre. Les convives peuvent ainsi profiter de délicieux repas tout en soutenant la formation des jeunes dans le domaine de la restauration. Au sein de l'établissement, les élèves en formation initiale et en apprentissage proposent des menus variés et thématiques, offrant une expérience gastronomique unique à chaque visite.

En participant à des événements caritatifs tels que l'opération Bouche en cœur, l'Institution Saint-Pierre de Fourmies démontre son engagement envers la solidarité et la fraternité. Les élèves et les enseignants de l'école hôtelière se mobilisent pour offrir un repas de gala dont les bénéfices sont reversés au Noël des déshérités, participant ainsi à une belle cause tout en développant leurs compétences culinaires et en renforçant leur esprit d'équipe.

La Tablée d'ISP est un lieu de convivialité, de partage et de générosité, où les clients peuvent savourer des plats délicieux tout en soutenant la formation des futurs professionnels de la restauration. L'établissement offre une expérience culinaire unique, dans un cadre chaleureux et moderne, propice à la découverte de saveurs nouvelles et à la solidarité.