Restaurant L'Ours Blanc
À propos
Bienvenue au restaurant l'Ours Blanc, votre adresse incontournable pour déguster une délicieuse cuisine alsacienne traditionnelle à Brumath. Situé au 171 Avenue de Strasbourg, notre établissement vous accueille chaleureusement du lundi au mardi et du jeudi au dimanche pour le déjeuner et le dîner. Notre cuisine savoureuse et authentique est élaborée à partir de produits frais et du terroir, et notre équipe se fait un plaisir de vous faire découvrir les saveurs uniques de notre région.
Que vous soyez amateur de tartes flambées croustillantes, de buewerspätzle fondantes, de choucroute généreuse ou de boeuf gros sel, notre carte réunit l'ensemble des plats traditionnels pour lesquels la gastronomie alsacienne est réputée. Notre chef alsacien mijote chaque plat avec soin et passion, pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable.
Dans un cadre chaleureux et convivial, notre vaste salle intérieure décorée de boiseries typiquement alsaciennes et notre terrasse ensoleillée vous invitent à profiter pleinement de votre repas, que ce soit en famille, entre amis ou pour un repas d'affaires. Notre équipe attentionnée sera à votre entière disposition pour répondre à tous vos besoins et vous conseiller dans le choix de vos plats.
Nous sommes fiers de notre région et de nos produits du terroir, c'est pourquoi nous mettons un point d'honneur à vous détailler nos recettes et à vous en apprendre davantage sur l'origine de chaque plat. Notre carte entièrement faite maison est constituée de produits frais et de saison, pour une expérience gustative authentique et pleine de saveurs.
Parcourez notre site pour découvrir notre menu alléchant, notre restaurant et le dressage de nos assiettes en images, et n'hésitez pas à nous contacter pour toute information supplémentaire ou pour réserver votre table. L'équipe du restaurant l'Ours Blanc vous attend avec impatience pour vous faire découvrir les délices de la cuisine alsacienne traditionnelle. A bientôt chez nous!
Photos
Contacts
171 Avenue de Strasbourg, 67170 Brumath, Bas-Rhin, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
18:30 - 22:00
Mardi:
11:30 - 14:00
Mercredi:
le jour de congé
Jeudi:
11:30 - 14:00
Vendredi:
18:30 - 22:00
Samedi:
18:30 - 22:00
Dimanche:
18:30 - 22:00
Avis
"Nous avons passé un très bon moment à l’ours blanc. L’accueil, le service, les plats sont excellents. Nous avons pris une tarte flambée pour l’entrée, elle était très bonne aussi. Nous reviendrons !"
"Je suis venu avec des anciens collègues à moi, on avait réservé car on était pas mal. On avait pris des tartes flambée qui fesait guise d'entrée. Elle était bonne on avait pris au munster et au saumon. En plat j'ai pris le Cordon bleu de veau coupé dans la noix, sauce crème aux champignons, frites et légumes du moment. Le plat a mis du temps à venir je pense vu notre nombre on était une dizaine. Le cordon bleu était très bon on sent le fait maison les légumes étaient bien cuits."
"Délicieux, avec de vraies portions, la choucroute aux six viandes était si bonne ! Testez les spaetzle avant de demander des pommes de terre !"
"La prise de commande est rapide, les boissons arrivent sans trop d’attente. Le plat choisi était un bœuf gros sel avec crudités et patates. La cuisson de la viande était parfaite, elle était bien juteuse et bien tendre. Le pain qui accompagnait le repas était excellent. Pour finir, un grand café à été commandé mais celui ci n’était pas très bon. Rien d’autre à dire."
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