Les Temps Changent
À propos
Bienvenue à l'institution "Les Temps Changent", située au 19 Place Monseigneur Tissier à Châlons-en-Champagne. Notre établissement est un lieu d'exception, décoré avec finesse et élégance. Le restaurant "Jérôme Feck" est un endroit unique, avec ses pierres blanches, son parquet de Versailles, ses miroirs, ses grandes baies vitrées et son bois.
Nous sommes également fiers d'être un restaurant étoilé au Guide Michelin, offrant une expérience gastronomique de qualité. La brasserie Les Temps Changent propose également une cuisine raffinée et savoureuse.
L'hôtel d'Angleterre, où se trouve notre établissement, est idéalement situé à proximité de la mairie, de la collégiale Notre-Dame-en-Vaux et du parc Le Grand Jard. Vous pourrez facilement visiter le cœur de la ville et découvrir son riche patrimoine.
Nous vous accueillons pour les prises de commande de 12h00 à 13h15 et de 19h00 à 21h15 pour le restaurant, ainsi que du mardi 9h au dimanche 11h pour l'hôtel. La taxe de séjour est de 2€ par personne.
Nous vous invitons à venir déguster nos délicieux plats et profiter de notre hospitalité chaleureuse. Nous sommes impatients de vous accueillir à "Les Temps Changent" pour une expérience inoubliable.
Photos
Contacts
19 Place Monseigneur Tissier, 51000 Châlons-en-Champagne, Marne, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
le jour de congé
Mardi:
19:00 - 21:15
Mercredi:
19:00 - 21:15
Jeudi:
19:00 - 21:15
Vendredi:
19:00 - 21:15
Samedi:
19:00 - 21:15
Dimanche:
le jour de congé
Avis
"Cela faisait un moment que nous n'étions pas revenu, mais rien n'a changé. La cuisine est toujours aussi bonne, les plats proposés sont variés et les produits très bien travaillés. J'ai pu tester leur oeufs meurette pour la premier fois et honnêtement je suis presque déçu de ne pas avoir eu le déclic d'y goûter plus tôt ! Le mignon de cochon proposé ce mois ci est juste exquis. Très bien cuit, la viande est fondante et l'accompagnement très bien travaillé. Seul bémol, le dessert, la couche de pralin rajoutée dans le Paris Brest est un peu trop sucré, trop caramélisé et donne un arrière goût au dessert, ce qui dommage. Pour le reste rien à redire tout était parfait. L'équipe, le personnel est toujours aussi accueillant / souriant cela fait vraiment plaisir à voir. Merci encore pour cette soirée !"
"Toujours un vrai plaisir. Service aux petits soins. Menu varié et de qualité."
"Un mot : PARFAIT Plats excellents, service soigné et très bien organisé, très bons conseils en vin, personnel très professionnel. Nous reviendrons!"
"Excellent restaurant, rapport qualité prix très bon, service courtois. Sélection de vin variée et abordable. Un tres bon moment et une bonne expérience avant l’étoilé du même chef."
"Impossible de dire autre chose qu'excellent. Les plats sont raffinés, la qualité des produits se fait sentir, et les serveuses sont toutes hyper agréables. Le choix des vins est d'une grande qualité également. Tout ça pour un prix de 37€ pour entrée/plat/dessert."
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