Cuvée 31 31 Avenue du Luxembourg, 51460 L'Épine

"C'était une superbe expérience. Nous sommes venus pour fêter l'anniversaire de ma mère. Le personnel était serviable et très sympathique. Vous mangez littéralement en face de la Basilique Notre-Dame de L'Épine. Pendant l'été, je vous suggère de prendre l'apéritif dehors, sur la terrasse, face à ce chef-d'oeuvre. Les plats sont d'une grande qualité. Le veau que j'ai pu goûter était tendre et succulent, cuit à basse température. La décoration est plutôt moderne, chic, colorée et arty. Petite mention au chef qui a su s'adapter au régime spécial de certains convives en proposant pour chaque étape du menu une alternative. Et quand je dis alternative, ce n'est pas juste un ingrédient en moins. C'était agréable, car tous les chefs ne proposent pas cette option. Merci et à bientôt."

"La qualité culinaire et de service sont excellentes : le repas est délicieux et le service est chic, classe mais sans le coté pompeux qu'on pourrait trouver dans certains etablissements equivalents. Une adresse incontournable pour passer un bon moment et se regaler. Prix assez conséquents (va dependre surtout des vins ou champagne ) mais la qualité est au rendez vous."

"Quelle belle découverte ! En rentrant la décoration de la réception et du bar donne le ton, du moderne avec des clins d'oeil au passé glorieux de ce lieu de gastronomie. L'équipe est sympathique avec une tenue entre gastronomie et décontraction, bref on s'y sent bien tout de suite. La salle à manger est très agréable, élégante sans être clinquante. Pendant tout le service l'équipe était très professionnelle avec une amabilité rare. Les plats ont défilé enchainant présentation soignée et justesse des goûts et des cuissons. A la fin la rencontre avec le propriétaire des lieux aura clôture ce dîner très agréable, l'homme transpire la passion pour son métier et le sens commerçant pour les Clients. Bref je ne peux que recommander ce restaurant."

"Excellent restaurant bistronomique ! Nous avons été très bien accueilli par le personnel. Ambiance très calme et excellente vue sur la cathédrale. Les plats étaient très bon ( le houmous aux petits pois accompagné des crackers à l'apéritif était vraiment excellent !). Les prix sont très corrects pour la qualité des produits. Je recommande fortement si vous passez dans le coin :)"

"Très bon restaurant. Le personnel est très très gentil, chaleureux, agréable. Les serveurs connaissent très bien les plats, expliquent bien, donnent des conseils. Les menus copieux. Les plats très bien présentés. Ce restaurant est une vraie perle rare, qui mérite d’être visité. Si j’aurais pu je leur ai donné 20/20."