Autour du Cru

Bienvenue à Autour du Cru, un établissement situé à Courtagnon, Rue de la Preuse, 8 bis, qui propose une expérience gastronomique unique dans la région de Beaujolais, en Bourgogne, en France. Notre établissement est à la fois un point d'intérêt pour les amateurs de cuisine traditionnelle et de produits du terroir, ainsi qu'un restaurant proposant une cuisine authentique et savoureuse.

Chez Autour du Cru, chaque plat raconte une histoire, que vous pourrez découvrir sur nos pots. Inspiré par les recettes de sa mère, Lucien Georgelin a développé une gamme de produits sans conservateurs ni additifs, mettant en valeur l'Appellation d'Origine Beaujolais Nouveau A.O.C. Nos préparations sont réalisées avec soin, en utilisant des techniques de fermentation en cuves inox avec contrôle de température, pour garantir des saveurs authentiques.

Nous proposons une variété de plats, tels que le saucisson, les rillettes maison de poulet au citron vert et estragon, la terrine de cochon paysanne, accompagnés de vins de qualité tels que le Beaujolais édition 2023 75cl, ainsi que du pain à la rosette.

Autour du Cru est également associé à des producteurs locaux, tels que So Patate, une ferme ardennaise qui propose une gamme de pommes de terre cultivées avec des techniques respectueuses de l'environnement, la brasserie La Bouquine qui rend hommage aux habitants de Verzenay à travers ses bières, ainsi que des producteurs de jus de pomme bio et d'autres produits du terroir.

En plus de notre restaurant, notre établissement abrite une épicerie multiservices, des animations socioculturelles et touristiques, ainsi qu'un bistrot rural, offrant une expérience complète aux habitants et visiteurs de la région.

Nous sommes également fiers de soutenir la viticulture biologique et de promouvoir la biodiversité, en proposant des visites de nos vignes, une découverte de nos vins et de nos chambres d'hôtes, ainsi que des produits de producteurs engagés dans des pratiques respectueuses de l'environnement.

Autour du Cru est un lieu de partage, de découverte et de convivialité, où nous mettons en valeur le savoir-faire artisanal et la richesse du terroir. Nous sommes impatients de vous accueillir et de partager avec vous notre passion pour la gastronomie et les produits du terroir. Venez nous rendre visite et découvrez l'authenticité et la diversité de notre région à travers nos délicieuses créations culinaires.