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Logis Hôtel le Cheval Rouge
1 Rue Chanzy, Sainte-Menehould, Grand Est, France
À propos Logis Hôtel le Cheval Rouge
Bienvenue au Logis Hôtel le Cheval Rouge, un établissement de renom situé au cœur de Sainte-Menehould, au 1 rue Chanzy. Notre hôtel-restaurant est un lieu emblématique de la région, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant hébergement de qualité, gastronomie raffinée et hospitalité chaleureuse.
Notre hôtel propose des chambres confortables et élégantes, équipées de toutes les commodités nécessaires pour un séjour agréable. Que vous soyez en voyage d'affaires, en escapade romantique ou en vacances en famille, notre établissement saura répondre à toutes vos attentes.
Notre restaurant est réputé pour sa cuisine délicieuse, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre chef talentueux crée des plats savoureux qui raviront les papilles des gourmets les plus exigeants. Que ce soit pour un repas d'affaires, un dîner en amoureux ou un repas en famille, notre restaurant est l'endroit idéal pour savourer une cuisine authentique et raffinée.
En plus de nos services d'hébergement et de restauration, notre établissement est également un point de repère pour les visiteurs de la région. Que vous souhaitiez découvrir les trésors historiques de Sainte-Menehould, explorer la nature environnante ou simplement vous détendre et profiter de la vie locale, notre équipe sera ravie de vous aider à organiser vos excursions et activités.
Au Logis Hôtel le Cheval Rouge, nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience mémorable et un service de qualité. Nous sommes impatients de vous accueillir et de vous faire découvrir tout ce que notre établissement et notre belle région ont à offrir.
Photos de Logis Hôtel le Cheval Rouge
1 Rue Chanzy, 51800 Sainte-Menehould, France
Commentaires sur Logis Hôtel le Cheval Rouge
"Nous sommes allés hier soir au restaurant (le Logis propose 2 prestations différentes : un côté brasserie plus abordable et plus rapide et un côté restaurant). Une équipe jeune, dynamique et surtout bien formée. On retrouve le charme d'un restaurant à l'ancienne avec non pas 1 amuse bouche mais 2. Nous sommes arrivés à 2 à 19h, repartis a 21h30 pour un menu complet avec boissons. La cuisine est traditionnelle avec des plats réconfortant et très bien exécutés. Du cabillaud poché vapeur au beurre Nantais, Matelotte de ris de veau et escargots avec oignons grelots et champignons. Des plats savoureux qui nous rappellent l'importance du pain dans notre gastronomie. Leur spécialité est le pied de porc, bien connu de la maison. Rillettes de sanglier, perdrix sauce grand veneur. Merci beaucoup aux équipes cela fait un bien fou de retrouver une cuisine riche, colorée qui nous tiens tant à cœur. Apéritif, Saint Jacques snackées pulpe de butternut au Lard, Dos de cabillaud au Beurre Nantais et chou fleur, matelotte de ris de veau et escargots. En dessert un truffé de chocolat et noisette. Le tout accompagné d'une bouteille de Saint Estephe 2015 et 2 cafés. Addition de 150 euros qui les valent amplement. Nous reviendrons les yeux fermés. Merci Mathieu et merci aux équipes."
"Très bonne accueil. Excellente literie. Une très bonne adresse. La brasserie est de plus très sympa."
"Institution à Sainte Menehould, le Cheval Rouge propose évidemment le fameux pied de cochon, mais également un choix varié de viandes et de poissons. J'ai goûté le filet de bar sur sa fondue de poireau, un vrai régal, tout en finesse et en saveur, avec une cuisson parfaite du poisson. L'entrée, tartare de veau et foie gras, impeccablement assaisonné, une réussite. La carte des vins longue comme le bras, comme celle des whiskys et autres apéritifs, chacun y trouvera son compte. Seule l'addition un peu salée peut refroidir l'enthousiasme, mais elle est finalement justifiée. Service très pro, sans être gênant, cadre authentique, un brin désuet, ambiance feutrée mais pas désagréable. Le Cheval Rouge reste incontournable si on doit manger à Sainte Menehould. A noter l'existence d'une brasserie, petite sœur, dans le même bâtiment, plus abordable."
"Service moyen (il fallait redemander le pain, le verre de vin avec le plat, le sel, cuisson du bœuf trop cuite, pas de bonnes informations concernant les sauce, le prix du verre de vin, frites en supplément servies une fois le repas fini). Très déçu !"
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