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L'Assiette Champenoise
40 Avenue Paul Vaillant-Couturier, Tinqueux, Grand Est, France
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À propos L'Assiette Champenoise
L'Assiette Champenoise par Arnaud Lallement à Tinqueux est un établissement de renom situé au cœur de la Champagne, aux portes de Reims. Dirigé par le chef triplement étoilé Arnaud Lallement, l'Assiette Champenoise propose une expérience gastronomique inoubliable. Avec une première étoile au Guide Michelin à l'âge de 26 ans et une troisième étoile aujourd'hui, Arnaud Lallement est reconnu pour sa cuisine exceptionnelle et sa passion pour la quintessence du produit.
En plus du restaurant renommé, l'Assiette Champenoise abrite un hôtel 5 étoiles dans une magnifique maison bourgeoise entourée de son parc. Les chambres et suites offrent un mélange de confort, de charme et de modernité, créant un environnement accueillant pour les clients.
L'établissement est dirigé par Arnaud Lallement en cuisine, sa femme Magali en salle et sa sœur Mélanie, perpétuant ainsi la tradition familiale de l'hospitalité. L'Assiette Champenoise propose également des espaces de détente, tels qu'un bar confortable, une terrasse, un jardin et une piscine, pour que les clients puissent se relaxer et profiter de leur séjour.
En plus de l'expérience culinaire et hôtelière, l'Assiette Champenoise offre également des expériences uniques, telles que des bons cadeaux et le livre de recettes du chef Arnaud Lallement. Situé à une courte distance de Paris, Lille et Strasbourg, l'Assiette Champenoise est l'endroit idéal pour une escapade gastronomique et luxueuse.
Photos de L'Assiette Champenoise
40 Av. Paul Vaillant-Couturier, 51430 Tinqueux, France
Commentaires sur L'Assiette Champenoise
"Cette grande maison familiale vous accueillera en invité. Tout y est beau et bon. Et surtout très bon. Le chef Lallement vous racontera de belles histoires à travers ses plats."
"Anciens clients pendant des années , je me décide à mettre un avis. Nous avons toujours été très bien accueilli dans cet établissement que nous avons connu avec seulement 2 étoiles. Une grande occasion à fêter , nous savions où aller. Naissances , anniversaire de mariage etc... , c'était ici. Malheureusement en 2019 nous nous sommes fait refuser l'entrée du restaurant car j'étais en Bermuda. Étonnant , l'année d'avant j'étais venu aussi en bermuda, et avait même prit une photo avec le chef. Étonnant de voir aussi qu'une semaine plus tard , des amis était dans ce même restaurant et à la table d'à côté , un homme en short et tongs était attablé. Étrange. La direction m'a expliqué que la clientèle s'était plaint de personne portant les bermudas. Étonnement , je ne me suis jamais plains des chiwawas accepté en dessous des tables. Il semble que les poils de jambes soient moins bien acceptées que des poils de chiens... Bref pourquoi une femme aurait-elle le droit d'avoir les jambes nues et pas un homme , surtout quand il fait 35 degrés dehors ( juillet 2019) Voilà , déçu de tout cela , surtout quand on connaît un peu l'histoire familiale de ce restaurant. Dommage , mais il me faudra encore quelques années avant de digérer l'humiliation. Mais surtout de voir que le pseudo règlement ne s'applique pas à tout le monde ... Ps: Nous napprecions pas non plus les selfies des employés fait avec notre téléphone portable quand on leur demande une photo de nous. Néanmoins la cuisine est excellente."
"Rien à redire ! Le personnel au top un service pas guindé bien au contraire. Côté cuisine c'est waouh ! Un vrai régal pour les papilles, les goûts sont justes les cuissons parfaitement maîtrisées, une cuisine d'émotions. Le cadre est magnifique ce qui ne gâche rien. Nous avons passé un agréable moment grâce à un personnel sympathique simple et chaleureux et le passage du chef à table à deux reprises montre bien que votre bien être est le leitmotiv de l'assiette Champenoise ! Je recommande vivement l'accord mets vins. Merci !"
"Endroit hors du temps, proche du centre ville. Une chambre avec une bonne literie, possibilité de lumière tamisée. Le petit déjeuner est complet avec une variété de choix de qualité et de produits "faits maison" ou des artisans locaux. Le personnel est discret, distingue et attentifs aux diverses demandes. A conseiller !"
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