Château de Sacy
Rue des Croisettes, Sacy, Grand Est, France
À propos Château de Sacy
Bienvenue au Château de Sacy, un lieu magique au cœur des vignes, votre Maison Champenoise à deux pas de Reims. Explorez ce refuge épicurien avec ses suites et chambres offrant une vue imprenable sur la Champagne. Détendez-vous dans notre restaurant, savourez les meilleurs crus ainsi que des cocktails audacieux. Grand amateur de Champagne, Winston Churchill avait une admiration particulière pour la Maison Pol Roger, la qualifiant de « Maison à l’adresse la plus délectable du monde ». Habituellement fermée au public, la Maison ouvre exceptionnellement ses portes aux clients du Château de Sacy !
Notre boutique en ligne propose des soins spa et des expériences gastronomiques dans nos restaurants. Explorez ce refuge épicurien avec ses suites et chambres offrant une vue imprenable sur la Champagne. Détendez-vous dans notre restaurant, savourez les meilleurs crus ainsi que des cocktails audacieux. Voyagez dans notre Maison, à travers l’histoire des Femmes et du Champagne ! Nuit de Miel, Madame de Pompadour, Valse Pétillante ou encore Marie Antoinette … nos chambres, toutes uniques, invitent à la détente.
Découvrez deux chambres d’exception au Château de Sacy : « Le Salon d’Eugénie » et la « Valse Pétillante ». Plongez dans l'atmosphère élégante et historique du Salon d’Eugénie au premier étage. Au deuxième étage, laissez-vous séduire par l’ambiance enivrante de la valse. Ces chambres vous offrent un séjour luxueux et mémorable dans un univers intemporel. Le Château de Sacy vous propose une collection de chambres merveilleuses, où chaque détail est soigneusement conçu pour vous offrir une expérience unique. Plongez dans l’élégance historique, l’atmosphère impériale, la grâce romantique et la douceur des chambres. Chacune d’entre elles incarne un monde à part entière, où le luxe et le charme se marient harmonieusement.
Explorez une collection de suites luxueuses et intimes au Château de Sacy, où l’histoire et l’élégance se rejoignent. Que vous choisissiez la suite qui évoque une illustre époque liée à Winston Churchill ou celle qui vous transporte dans l’atmosphère grandiose de l’époque du Roi Soleil, chaque espace vous plonge dans un univers fascinant et empreint d’histoire. Vous serez captivé par le charme intemporel de ces suites. Lit double ou twin Salle de bain avec baignoire Vue sur les vignes.
Le restaurant de Sacy, situé au premier étage du Château avec une vue magnifique sur les vignes, offre une cuisine locale élégante et authentique. Le Chef Guillaume Diether sélectionne soigneusement les meilleurs produits du terroir champenois, les magnifiant à travers des créations modernes qui réinterprètent la gastronomie régionale. Le menu saisonnier propose des viandes, légumes de saison, desserts variés, vins et champagnes. Certains plats labellisés « Ec(h)o » allient plaisir gustatif et équilibre alimentaire, garantissant une déconnexion pour vos papilles et pupilles. Ouvert tous les jours de 12H00 à 14H00 / De 19H00 à 21H00. Tout au long de la journée, dégustez notre carte à toute heure.
Découvrez notre sélection de champagnes prestigieux au Château de Sacy, niché au cœur des vignobles de Champagne-Ardenne. Installez-vous confortablement dans nos canapés, et parcourez la carte riche en variétés de la région : Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézanne. Savourez une expérience temporelle avec nos flûtes d’époque, remontant à l’époque de Louis-Philippe, et des coupes du 19ème siècle ou des années 20, grâce à notre verrerie d’excellence. Laissez nos sommeliers vous initier à l’art du sabrage, une tradition ancrée depuis l’époque napoléonienne. Bienvenue dans l’univers raffiné du champagne au Château de Sacy.
Un écrin de verdure pour profiter de tous les moments de la journée. Du petit déjeuner au dîner, laissez-vous séduire par la carte du Chef Guillaume Diether qui y est servie dès que la météo le permet. L’après-midi, le mobilier lounge est idéal pour profiter de la quiétude au cœur de la campagne champenoise. Plus tard dans la journée, la terrasse devient le lieu parfait pour un afterwork convivial entre amis. Sabrez une bouteille de champagne et dégustez quelques douceurs de notre Carte à toute heure. La terrasse est l’atout charme du Château.
Tous les jours de 10h à 19h pour vos soins à la Rue des Croisettes, 51500 à Sacy.
Photos de Château de Sacy
Rue des Croisettes, 51500 Sacy, France
Commentaires sur Château de Sacy
"Nous avons profité d'une excellente bulle épicurienne. Un grand merci particulier aux deux personnes nous ayant prodiguées les soins au visage pour madame, et de massage pour monsieur, c'était vraiment parfait. La décoration et les équipements de l'espace bien-être sont tout aussi agréables et réussis. Bravo pour cette découverte fort bien perdue au milieu des vignes."
"Je suis venu dans cet établissement pour fêter notre anniversaire avec ma femme. Tout a été magique et féerique en cette période de Noël. Le personnel de la réception, en passant par la restauration ou le service en chambre, a été au petit soin avec nous. Même nos petits chiens ont été chouchoutés aux petits oignons. Je regrette juste de ne pas avoir eu le temps de visiter le spa et de me baigner dans les bains nordiques en plein milieu des vignes. Mais nous reviendrons, c'est évident !! Merci à toute l’équipe et à son directeur, Monsieur DELQUIE."
"Quel dommage dans ce cadre magnifique Inconfort absolu des chaises et table inappropriée : pied de table encombrant Cuisine très marquée : on aime ou on n'aime pas : exemple "Le Champignon" unanimement rejeté Caille : assaisonnement ??? Expérience qui ne sera pas renouvelée Parking : bonne chance pour stationner A noter un accueil et un service irréprochable"
"Nous avons déjeuné en famille. Très bon menu dégustation avec un accord mets/ champagne. Nous avons découvert de bons petits domaines. Les assiettes étaient raffinées avec des produits de qualité. Le personnel était aimable et souriant. Bel endroit à découvrir."
"Un beau restaurant au milieu des vignes. Un repas dégustation avec mets/vins très bien, très fin. Le jeune homme s'occupant de notre table aux petits soins avec nous, ainsi que le sommelier. Un petit bémol sur les autres personnes dont le service n'était pas à la hauteur du lieu, des maladresses. L'homme à l'entrée de la salle du restaurant pas très accueillant, pas souriant. Ceci étant nous avons passé un très bon moment : lieu, assiettes, verres et musique de fond"
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