Terres de Café Saint-Germain-des-Prés
À propos
Bienvenue à Terres de Café, situé au cœur de Saint-Germain-des-Prés, à l'adresse Paris, Rue de Bourbon le Château, 4. Notre établissement est bien plus qu'un simple café - c'est un lieu de rencontre, de découverte et de dégustation pour les amateurs de café les plus exigeants.
Fondé en 2009 par Christophe Servell, élu Meilleur torréfacteur de France, Terres de Café propose la plus large gamme de cafés de spécialité en Europe. Avec plus de 30 cafés exclusifs, en grains ou moulus, purs ou assemblés, répartis en 4 gammes permanentes, notre sélection saura satisfaire les palais les plus exigeants.
Nous travaillons en étroite collaboration avec un vaste réseau de petits producteurs et de coopératives en Afrique et en Amérique latine, privilégiant des pratiques agricoles durables et sociales. Notre café est torréfié en Ile de France, et est disponible en ligne, dans nos boutiques à Paris, ainsi que chez nos revendeurs.
Chez Terres de Café, nous croyons que le café est bien plus qu'une simple boisson - c'est une expérience sensorielle. C'est pourquoi nous proposons des ateliers pratiques et des dégustations pour vous apprendre à créer la meilleure recette possible pour tous les jours, ainsi que des cours pour les perfectionnistes, pour apprendre à préparer un expresso digne d'un barista professionnel.
Nos cafés sont évalués selon le "score" établi par la Specialty Coffee Association (SCA), garantissant une qualité supérieure. Le café doit atteindre au minimum le score de 80/100 pour être considéré comme un café de spécialité, et nos cafés répondent à ces critères exigeants.
Venez nous rendre visite à Terres de Café Saint-Germain-des-Prés pour découvrir le meilleur de l'expresso, du café filtre, de la cafetière à piston, avec nos cafés en grains et moulus, ainsi que nos machines à café. Nous sommes impatients de vous faire découvrir l'univers fascinant du café de spécialité.
Photos
Contacts
4 Rue de Bourbon le Château, 75006 Paris, Département de Paris, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
09:00 - 19:00
Mardi:
09:00 - 19:00
Mercredi:
09:00 - 19:00
Jeudi:
09:00 - 19:00
Vendredi:
09:00 - 19:00
Samedi:
09:30 - 19:00
Dimanche:
09:30 - 19:00
Avis
"Le meilleur café de spécialité de Paris par excellence. Si Google Maps aurait 6 étoiles, Romain (le barista de ce café) les mériterait. Tous les cafés que nous avons goûté étaient parfaitement extraits et choisis par Romain pour être à nos goûts (il ne nous connaissait pas). Du cappuccino classique (lait d'avoine) au turbo-shot acide et complexe, à l'extraction d'ibrik avec la recette qui a gagné le championnat mondial - l'expérience a été parfaite. Leur cold brew est le meilleur cold brew que nous avons goûté dans nos vies (et nous passons beaucoup de temps dans des cafés de spécialité, dans différents pays, c'est notre petit plaisir). Nous avons aussi acheté du café pour la maison et nous avons reçu des conseils sur la préparation."
"Petit coffee shop très agréable. La barrista a pris le temps de nous expliquer les différentes variétés de café et a été très bon conseil. Un cappucino délicieux et des pâtisseries à tomber. Nous reviendrons !"
"Après 20 minutes d’attente pout obtenir un renseignement, nous avons étés honorés par un demi mots chuchoté de la serveuse d’un air blasé. Café cher, personnel très incompétent et absolument pas serviable. Petit final, 4€ de supplément apparu par magie sur la facture. Je ne recommande pas du tout!"
"C'est avec grand regret que je laisse que 2 étoiles, vendeuse malpolie désagréable, Oui la dame a la coupe bob chevreaux châtain elle n'est absolument pas apte à être face au public. Heureusement son collègue a sauvé les meubles, et m'a bien conseillé, je suis même retournée prendre un café à emporter après mon repas. Mais concernant cette jeune dame il faut faire quelque chose c'est intolérable d'être traité d'une telle façon quand on va justement acheter du café. Je suis bien triste de devoir écrire ce commentaire car j'adore la marque."
"Super petit coffee shop. Cafés très bons et gâteaux également. Grand choix de cafés d’origines variées à acheter dans la boutique. Vendeur très sympa, qui prend le temps de conseiller les acheteurs."
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