La Grange aux savoir-faire
À propos
Bienvenue à La Grange aux savoir-faire, un lieu dédié à la découverte et à l'apprentissage des savoir-faire culinaires avec des artisans de l'alimentation durable. Située à Vallières-les-Grandes, Place de l'Église, 4, La Grange est un établissement unique qui propose une variété d'ateliers culinaires pour tous les passionnés de cuisine.
Que vous soyez un amateur de pain au levain, de légumes lacto-fermentés, de cuisine végétarienne, ou que vous souhaitiez apprendre à faire vos propres conserves maison, La Grange aux savoir-faire a tout ce qu'il vous faut. Nos ateliers de 5 jours vous initieront à l'art potager et à la cuisine végétale, avec cinq artisans passionnés qui vous aideront à retrouver le goût du fait maison.
En plus des ateliers, La Grange propose également des expériences uniques telles que la découverte des poissons de Loire, la pêche du jour, et la transformation des prises en délicieuses terrines, beignets, sushis et fritures. Grâce aux précieux conseils de nos experts, vous pourrez apprécier les saveurs et les textures des poissons locaux.
Ne manquez pas non plus nos bons cadeaux, parfaits pour offrir une expérience culinaire inoubliable à vos proches. Et n'oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter pour recevoir nos recettes et rester informé de nos actualités.
La Grange est bien plus qu'un simple lieu d'apprentissage culinaire, c'est un espace de partage, d'expérimentation et de découverte. Rejoignez-nous pour explorer les merveilles de la cuisine durable et vivante, et laissez-vous inspirer par nos artisans passionnés.
Photos
Contacts
4 Place de l'Église, 41400 Vallières-les-Grandes, Loir-et-Cher, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
09:00 - 18:30
Mardi:
09:00 - 18:30
Mercredi:
09:00 - 18:30
Jeudi:
09:00 - 18:30
Vendredi:
09:00 - 18:30
Samedi:
09:00 - 18:30
Dimanche:
09:00 - 18:30
Avis
"Merci pour l'excellent accueil et la joyeuse ambiance de notre journée "pains spéciaux". L'endroit est magique ! Le savoir-faire est transmis avec passion et bienveillance, nous avons hâte de revenir pour un autre atelier. A bientôt Val et JC"
"L'atelier est très complet et les instructions très très sérieuses (et oui, on ne rigole pas avec l'hygiène!), le tout dans une atmosphère chaleureuse et détendue ! Bref, j'ai adoré et maintenant je fais sans problème mes conserves à la maison."
"Une ancienne prévôté réhabilitée avec des matériaux de qualité, un équipement au top pour accueillir les stagiaires, en cuisine ou dans les chambres d'hôtes. Confort, convivialité, partage d'expérience sont au rendez-vous. Le stage "Pain au levain" (et brioches) a ravi les amateurs de -fait maison- et le catalogue des ateliers est prometteur d'autres bons moments. Une très belle adresse que j'ai hâte de retrouver pour un prochain stage."
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