La Fabrique de José Salge

"J'adore les glaces et les canistrelli qui sont exactement comme je les aime. Détour à faire lors de votre visite de Saint Florent"

"Délicieuses glaces, cornets et glaces maison à un prix défiant toute concurrence. Glace nougat tout simplement à tomber. Bravo"

"Très bon glacier sur Saint Florent. Nous sommes allés directement à la fabrique qui se trouve dans la zone artisanale, mais ils ont une boutique à l'entrée du village de Saint Florent sur la droite. Si vous allez à la zone artisanale, ne pas hésiter de prendre sa voiture. Il faut savoir que ce glacier est très connu en Corse ; ils fournissent plusieurs restaurateurs sur l'île mais aussi sur le continent. On peut y retrouver un large choix de glaces, en boules, en pot, en bac. Ils font quelques pâtisseries très bien travaillées. On y trouve des canistrelli à plusieurs goûts. Possibilité de boire un café dans la boutique de la zone artisanale. L'accueil est correct, nous avons pu discuter avec la vendeuse qui nous a présenté l'atelier, ainsi que leurs activités. Je recommande vivement cette adresse (Z.A ou village) lors de votre passage par Saint Florent"

"Acceuil chaleureux de Madame. De très très bonnes glace. Ma préférée nougat corse, une tuerie et mon mari à la mangue. Et ce qui est très bon aussi se sont des croquets aux amandes vendu au paquet, j adore."