Auberge du Coucou

"Superbe soirée passée dans cet établissement tenu par un couple de jeunes personnes avec «  la petite dernière de quelques mois ». La cuisine est aussi inventive que la décoration de l’auberge. Les produits sont de qualité et très très bien travaillés. Succulent coquelet rôti au jus de thym, châtaignes confites et polenta pour mon fils et moi, noix de Saint jacques revisitées de manière originale pour mon épouse. Les mises en bouches, apéritifs et desserts n’étaient pas en reste. Très belle carte de vins, même si nous avons pris au verre ce soir. Super accueil, extrêmement agréable, souriant et service très professionnel. Rapport qualité prix exceptionnel. On reviendra…d’Ajaccio, lors de nos passages en Balagne. Ne changez rien, bises au très mignon petit bébé et bonnes fêtes de fin d’année."

"Situé sur la route de Calenzana ce restaurant mérite à être connue. La cuisine Corse est mise en valeur, la cuisson des poissons est maitrisée. Le service est sympa et attentionné, les prix sont raisonnable pour la Corse. Seul petit problème la salle de restauration est bruyante."

"C'est une découverte et quel régal! Excellente soirée, repas d'un rapport qualité/prix rare ! Cuisine de grande qualité avec des quantités adaptées pour prendre du plaisir du début à la fin! Ambiance cosy où l'on peut s'imaginer venir en famille ou entre amis... on reviendra à coup sur avec une carte qui est modifié au gré du chef et de ses inspirations! Bravo au chef et aux personnels irréprochable et merci encore. A bientôt"

"Juste un mot à dire.. EXCELLENT ! Les serveuses très souriantes, accueillantes & sont sûres de leurs plats! & elles ont raison! Le bœuf en 3 services est vraiment magique, le boeuf fond dans la bouche, l’émulsion de pomme de terre est très bonne ! (Dommage oublie de photos..) Pour les desserts, rien à redire là dessus, aussi bon que beaux ! Merci à vous !"

"Une excellente adresse, ici on mange avec plaisir. Les produits sont de haute qualité, c’est cuisiné avec passion. Bravo !"