Le restaurant Panoramique
À propos
Le restaurant Panoramique est situé à Rolleboise, sur la Route de la Corniche, 5 bis. Cet établissement est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de gastronomie, offrant une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre idyllique. Depuis février 2018, le restaurant a été récompensé d'une étoile Michelin, témoignant de la qualité et du raffinement de sa cuisine. Le chef Gaëtan Perulli propose une variété de plats issus de la tradition culinaire française, revisités avec soin et attention.
Le restaurant offre une vue imprenable sur la Seine, considérée comme l'une des plus belles d'Île-de-France, et dispose également d'une terrasse offrant une vue panoramique sur les méandres de la Seine. Le Panoramique fait partie du collège culinaire français, une institution de renom dans le monde de la gastronomie française.
Le chef Gaëtan Perulli privilégie les producteurs et artisans locaux, proposant un menu au cœur du produit pour offrir une expérience culinaire authentique et raffinée. Le restaurant est ouvert du mercredi au samedi, offrant des menus déjeuner et dîner, avec la possibilité de découvrir les dernières trouvailles du chef en accord mets/vins.
Le dimanche, le restaurant propose une formule brunch au déjeuner, offrant une expérience gourmande pour toute la famille. De plus, les enfants peuvent profiter d'une séance de cinéma gratuite dans la salle de cinéma privée du restaurant après leur déjeuner, les initiant ainsi à la gastronomie et au raffinement culinaire.
Le chef Gaëtan Perulli, passionné depuis son plus jeune âge par la cuisine, a parcouru un long chemin pour parvenir à l'excellence culinaire qu'il incarne aujourd'hui. Son parcours, marqué par des expériences dans des établissements prestigieux et des rencontres avec des chefs renommés, a forgé son caractère et son talent, lui permettant de briller dans l'univers de la haute gastronomie.
Le restaurant Panoramique est également doté d'un spa, offrant une parenthèse de détente et de bien-être au bord de la Seine. En outre, l'établissement propose une boutique en ligne pour découvrir des idées cadeaux uniques.
En somme, le restaurant Panoramique est un lieu d'exception, alliant cuisine raffinée, vue panoramique et expérience sensorielle inoubliable, à seulement 15 minutes de Giverny et à 45 minutes de Paris.
Photos
Contacts
5 bis Route de la Corniche, 78270 Rolleboise, Yvelines, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
le jour de congé
Mardi:
le jour de congé
Mercredi:
19:00 - 21:00
Jeudi:
19:00 - 21:00
Vendredi:
19:00 - 21:00
Samedi:
19:00 - 21:00
Dimanche:
le jour de congé
Avis
"Nous avons pris le menu en 5 services. C'était délicieux, tous les plats étaient très bien présentés et savoureux. Le vin conseillé était top. Tout le personnel est agréable, gentil et de bon conseil. Merci pour ce dîner, nous reviendrons !"
"Superbe endroit, vue magnifique sur la Seine. Le restaurant mérite bien son nom. Cuisine exceptionnelle avec de multiples saveurs que j'ai pour une grande partie découvertes. Le service est très bien, disponible, présent et compétent, presque parfait, quelques petits détails pourrait toutefois être facilement améliorés. je recommande grandement."
"Le cadre est vraiment magnifique et la vue, malgré la pluie reste très sympathique ! Un grand merci pour l'accueil, le service très agréable tout au long du repas et les très bons conseils de la sommelière. Umami garanti de la mise en bouche iodée au dessert aux champignons, ce qui met malheureusement en défaut la finesse du plat au turbot. Un très bon et généreux repas, un grand merci au Chef et son équipe. Je ne peux que vous conseiller d'y aller !"
"Au delà d'une vue à couper le souffle sur les méandres de la Seine, ce restaurant gastronomique propose une cuisine inventive et savoureuse. Une escapade culinaire très agréable. Nous recommander l'itinéraire gustatif en 5 plats avec la formule 3 vins. Le restaurant est doté d'un hôtel avec spa."
"Accueil, service, cadre et mets, tout s’allie pour offrir une expérience gustative raffinée et hors du commun. Félicitations à toute l’équipe du Panoramique pour ce déjeuner qui sait placer les étoiles où il le faut: dans les papilles et les pupilles! La promenade digestive dans un cadre enchanteur est recommandée pour admirer la vue sur les méandres du paysage seinomarin Merci :-)"
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