Le Tasting Room 242 Vallée de Vauvelle, 37210 Noizay

"Notre séjour avec Cathy et Nigel a été le point culminant de notre voyage dans la vallée de la Loire. Ils connaissaient incroyablement bien la région et étaient deux des personnes les plus gentilles que nous ayons jamais rencontrées. Nous avons beaucoup appris sur le vin de la région et avons passé un bon moment à le faire. C'est un incontournable absolu pour quiconque vient dans le Val de Loire. Nous ne saurions trop recommander Le Tasting Room !"

"Excellente expérience de dégustation à seulement une heure de train de Paris. Nous avons tout fait, des expériences œnologiques très commerciales aux expériences œnologiques privées. C'est quelque chose que l'on doit faire! Nigel et Cathy connaissent extrêmement bien la région et son vin. Vous bénéficiez de la visite d'une belle partie du Val de Loire, de la dégustation d'une grande variété de vins du monde entier et du sentiment de faire partie de la famille. Le déjeuner est préparé à la main et exquis. Je ne saurais trop recommander cette expérience."

"Cathy et Nigel sont quelque chose de très spécial. Ce sont les personnes les plus gentilles avec lesquelles passer une journée. Mais ce sont aussi les personnes les plus informées pour vous faire vivre une expérience œnologique. Nigel (ancien agriculteur) connaît ses terroirs comme personne. Cathy est l'équivalent vinicole de Bruce Lee : elle détient les plus grands honneurs dans son métier. Je n'ai jamais rencontré quelqu'un qui connaisse mieux tous les mouvements ! Vous allez donc vous régaler avec les gens les plus sympathiques et, parce qu'ils sont très compétents, vous rencontrerez aussi les meilleurs vignerons ! Très recommandé!"

"Je recommande vivement de passer une journée avec Nigel et Cathy lors de votre visite dans la vallée de la Loire. Ils ont planifié toutes les dégustations et la visite du vignoble en fonction de nos préférences et ont même pris en compte les restrictions alimentaires et un bébé ! Leur maison était magnifique et le déjeuner était l'un de mes plats préférés en France. Ils étaient experts en vins de la région, mais étaient très accessibles et proposaient une variété de vins, y compris des vins de valeur. Dans l’ensemble, une expérience de dégustation de vin agréable et unique !"

"Merveilleux. Nous avons fait la 1/2 journée "éducation au vin/dîner". Cathy et Nigel étaient des hôtes merveilleux. Tous les membres de notre groupe ont aimé découvrir les vins du Val de Loire. La discussion animée par Cathy a été intéressante et perspicace, sans être trop académique. (Au cours du vin, comment la discussion pourrait-elle être moins qu'intéressante.) La meilleure partie de la journée a été le dîner à la cantina. De toutes nos aventures de voyage, ce repas était certainement l’un des 5 meilleurs événements. La nourriture était exceptionnelle, tout comme l'ambiance. J'ai hâte d'y retourner dans les années à venir."