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Restaurant Les Jardiniers - Chef Martin Bolaers
1 La Gare, Ligré, Centre-Val de Loire, France
À propos Restaurant Les Jardiniers - Chef Martin Bolaers
Bienvenue au Restaurant Les Jardiniers, le lieu où la nature rencontre la gastronomie. Situé au cœur du pays de Rabelais, notre restaurant potager offre une expérience culinaire authentique, créative et engagée. Notre chef, Martin Bolaers, s'engage à respecter les saisons, protéger la nature, économiser l’eau et les énergies, manger sainement, ne pas gaspiller, recycler nos déchets et vous faire découvrir de nouvelles saveurs du potager.
Notre cuisine est élaborée à partir de produits locaux et de saison, cueillis quotidiennement dans notre grand potager-verger de 5000m², cultivé selon les principes de l’agroécologie. Chaque plat est préparé avec soin, mettant en valeur les légumes, plantes aromatiques, fleurs comestibles et fruits de notre potager. Nous complétons nos créations avec des produits du terroir sélectionnés auprès de producteurs locaux, accompagnés de vins cultivés en biodynamie.
La salle de notre restaurant, décorée avec une sélection d'objets chinés dans les brocantes locales et de mobilier fabriqué sur-mesure, peut accueillir jusqu'à 30 convives. Nous vous invitons à vous détendre et à profiter de notre atmosphère chaleureuse et conviviale.
En plus de notre engagement envers une cuisine respectueuse de l'environnement, nous cultivons notre potager selon les principes de l’agroécologie, avec des banquettes paillées et des serres tunnels pour prolonger et anticiper les saisons. Nous partageons le souhait de retrouver le lien avec la nature et les hommes, et nous sommes fiers de promouvoir une approche responsable et durable de la gastronomie.
Venez nous rendre visite et laissez-vous enchanter par les saveurs authentiques de notre potager, régalez vos papilles et découvrez une cuisine franche et spontanée, inspirée du potager et de la nature qui nous entoure. Au Restaurant Les Jardiniers, nous sommes impatients de vous faire vivre une expérience culinaire inoubliable.
Photos de Restaurant Les Jardiniers - Chef Martin Bolaers
1 La Gare, 37500 Ligré, France
Les heures d'ouverture de Restaurant Les Jardiniers - Chef Martin Bolaers
Lundi:
le jour de congé
Mardi:
le jour de congé
Mercredi:
19:30 - 20:30
Jeudi:
19:30 - 20:30
Vendredi:
19:30 - 20:30
Samedi:
19:30 - 20:30
Dimanche:
19:00 - 20:30
Commentaires sur Restaurant Les Jardiniers - Chef Martin Bolaers
"Un accueil très convivial, un service au top, des plats mixant savamment les couleurs, les saveurs et les textures, le tout dans un cadre bucolique et décoré avec soin. Je recommande vivement ce restaurant gastronomique installé dans le beau bâtiment de l’ancienne gare de Ligré."
"Excellent dîner : cuisine bien réalisée, goûteuse, variée. Bon accueil et service satisfaisant. Bon rapport qualité/ prix. Bon choix de vins. Terrasse extérieure."
"Une découverte incroyable tant par le service que par le cadre proposé ! Manger devant un potager dont les fruits et légumes sont cuisinés pour nous le jour même est assez exceptionnel. Nous avons pu admirer le coucher de soleil, flâner dans le jardin entre les plats et regarder des lapins courir dans l'herbe. L'équipe a été au top : souriante et pleine de bons conseils sur les choix des plats et des vins. À ne surtout pas manquer !"
"Superbe découverte, nous nous sommes régalés du début à la fin. Restaurant idéalement situé, personnel très accueillant et agréable, très bon rapport qualité prix... Nous sommes ravis et nous recommandons vivement cet endroit pour passer une très belle soirée."
"Extra, du goût des saveurs de la qualité, le tout dans un cadre raffiné et agréable. Un service impeccable et discret. Une cuisine authentique avec des produits frais et de saisons. Du très bon vin à des prix très raisonnable. Très belle expérience que nous réitérons avec grand plaisir"
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Logis Auberge de la Pomme de Pin
15 Rue Michel Cauty, 28250 Senonches, France
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Auberge du Moulin à Vent, The Originals Relais
23 Chem. du Moulin À Vent, 28240 Manou, France
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Logis Auberge les Vallées du Perche
L'Ambition, 28480 Vichères, France
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Logis Auberge de l'Abbaye
15 Rue du Commerce, 28480 Thiron-Gardais, France
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Coquelin Xavier
9 Rue Jules Hetzel, 28000 Chartres, France
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IT - Italian Trattoria Chartres
2 Pl. Marceau, 28000 Chartres, France
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Le Best Café
2 Pl. de la Forge, 28170 Serazereux, France
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Le Plat D' Etain
15 Pl. des Halles, 28160 Brou, France
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King _ Pizza
12 Rue de la Prte de Chartres, 28320 Gallardon, France
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Pizzeria Corleone
15 Rue du Chevalier d'Allonville, 28150 Louville-la-Chenard, France
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