Au Rendez-Vous des Pêcheurs

"Très bonne table ! Accueil chaleureux et cuisine de grande qualité."

"Souvent le hasard est le travestissement favori du destin, car là il faut le connaître pour trouver « Le rendez-vous des Pêcheurs ». Avec un petit air de ces restaurants qui re-dessinent au pinceau de l’Art nouveau la vague de l’ancien modernisé « remettant Raymond Poincaré aux oubliettes » dans un décor que la Samaritaine du Seigneur des Arnault ne renierait point. Si la Touraine est reconnu pour sa douceur de vivre, cela ne l’empêche pas d’abriter quelques-uns des châteaux les plus rustique de France, et venant avec ma blonde bimbo Russe de prédilection, qui, en réalité, est bretonne de son état, nous nous apprêtions à la dégustation, papilles au garde-à-vous. Nous savourons la qualité, et, en effet, nous sentons très vite que tout est ultra-frais. Le chef nous offre un voyage à chaque bouchée. Promettre sans décevoir donne un reflet réussi d’une cuisine dans la délicatesse. Les bonnes adresses s’échangent depuis la nuit des temps sous le manteau, et comme tout choix dépend de l’humeur du moment ainsi que des personnes qui vous accompagnent, ici pas d’ambiguïté, la bimbo fera le support d’une soirée du Château des Grotteaux au bord de la Loire. Un estaminet où l’on défend la Gaule, et la Gaule justement nous l’avons eu à l’arrivée d’une mousse plus subtile Fleur de courgette farcie aux moules de bouchot, suivit d’un Dos de cabillaud cuit basse température, beurre d’herbes, flan de légumes au coteau du layon avec sucrine braisée Adresse à faire impérativement connaître aux gens de goût, car voilà un festin sans accro et sublime. Merci à vous et de votre accueil. FM"

"On nous l'avait recommandé, maintenant c'est nous qui le recommanderons ! Très à l'écoute !! Très bon produits coupler un à très bon chef forcément on se régale. Finesse, délicatesse et saveurs sont au rendez-vous."

"Table exceptionnelle sur Blois et à ne louper sous aucuns prétextes ! Tout y est ! - Decoration récente et de goût, ce restaurant est magnifique ! - accueil chaleureux - assiettes vraiment magnifiques et dressage parfait - saveurs incroyables … que c’est bon ! Un sans faute vraiment !"