BRASSERIE TERRA

La Brasserie TERRA est un établissement français et artisanal situé dans la merveilleuse région des portes euréliennes, à Épernon. Nous nous sommes spécialisés dans la production de bières artisanales, biologiques et sur mesure. Notre passion pour la bière nous a poussés à étudier, analyser et comprendre le processus de fabrication de la bière, afin de créer des bières authentiques, chaleureuses et expressives, toutes élaborées avec respect de la Terre et du Vivant.

Nos bières sont fièrement et entièrement fabriquées à partir de produits issus de l'agriculture biologique et de levure garantie sans OGM. Aucun additif n'est apporté et nos bières sont refermentées en bouteille, loin des standards industriels. Chaque bière que nous produisons a son propre caractère, et est le fruit de notre savoir-faire et de notre engagement envers l'environnement.

Toutes les étapes de fabrication de nos bières sont réalisées dans notre micro-brasserie, depuis le concassage du malt jusqu'à la mise en bouteille. Nous souhaitons limiter notre impact environnemental, c'est pourquoi nous utilisons les eaux de refroidissement des cuves de brassage pour le nettoyage et/ou le prochain brassin. De plus, le nettoyage de nos cuves se fait avec des produits écologiques et naturels, sans danger pour l'environnement ni pour le consommateur.

Nous sommes fiers de notre engagement envers l'environnement, et nous nous assurons d'assurer une traçabilité complète de nos produits, depuis le champ d'orge jusqu'au verre de bière. De plus, nous recyclons les drêches (céréales cuites) utilisées dans le processus de fabrication de nos bières, en les transformant en matière verte pour compost, en aliment pour les animaux, ou même en farine pour la fabrication de pain ou de gâteaux.

Si vous souhaitez découvrir et déguster nos bières artisanales, nous vous invitons à visiter notre établissement à l'adresse : Rue de la Billardière, 7 à Épernon. Nous vous proposons également notre savoir-faire pour vous accompagner dans la création d'une bière personnalisée, afin de satisfaire pleinement vos goûts et vos envies. Venez partager notre passion pour la bière et découvrez des saveurs uniques, respectueuses de l'environnement, avec les bières artisanales de la Brasserie TERRA.