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ASSA
189 Quai Ulysse Besnard, Blois, Centre-Val de Loire, France
À propos ASSA
Bienvenue à l'ASSA, un établissement unique situé au cœur de Blois, sur le Quai Ulysse Besnard, 189. Notre institution est un point de référence pour les amateurs de gastronomie, offrant une expérience culinaire exceptionnelle qui marie habilement les saveurs locales avec une touche japonaise subtile.
La cuisine d’Anthony et de Fumiko est inspirée par les variations saisonnières de leurs producteurs locaux, ce qui a donné naissance au nom « Assa », qui signifie en japonais « Matin ». Ils sont passionnés par l'exploration des richesses de la nature et s'engagent à sélectionner les meilleurs produits pour les travailler avec le plus grand respect. Cette approche se reflète dans chacune de leurs créations, offrant aux convives un voyage gustatif influencé par la Loire, mais avec une subtilité japonaise unique.
En tant que restaurant, l'ASSA est l'endroit idéal pour savourer des plats raffinés et délicieux, préparés avec soin et attention. Notre établissement est également un point de rencontre pour les amateurs de cuisine et un lieu de découverte pour les visiteurs en quête de saveurs nouvelles et exquises.
Nous vous invitons à venir découvrir l'ASSA et à vous laisser emporter par une expérience culinaire inoubliable, où la passion, la qualité et l'authenticité se rencontrent pour créer des moments mémorables. Au plaisir de vous accueillir bientôt chez nous !
Photos de ASSA
189 Quai Ulysse Besnard, 41000 Blois, France
Les heures d'ouverture de ASSA
Lundi:
le jour de congé
Mardi:
le jour de congé
Mercredi:
19:30 - 20:15
Jeudi:
19:30 - 20:15
Vendredi:
19:30 - 20:15
Samedi:
19:30 - 20:15
Dimanche:
12:15 - 13:00
Commentaires sur ASSA
"Une expérience incroyable qui émerveille tous les sens… Des associations de saveurs étonnantes, un service impeccable, le tout dans un cadre naturel et décontracté. Un moment inoubliable !"
"Que du bonheur : des saveurs inconnues dans un alliage subtil franco japonais qui ravit le palais , un service professionnel dans une ambiance détendue. Le dressage est original, les présentations ludiques. Et la poterie au top. Un beau cadeau à s offrir."
"Une des plus belles expériences. Très surpris par la façade et par l’ambiance minimaliste, tout prends du sens quand les premiers plats arrivent. du goût, frais , du maison. Le service est très élégant et détendu."
"Expérience unique, une découverte de saveurs toutes plus subtiles , équilibrées, surprenantes à chaque plat dégusté. Un service irréprochable professionnel et convivial. Un régal également pour les yeux avec de belles décorations dans les assiettes et un cadre simple naturel épuré. Nous reviendrons c’est sûr puisque la carte n’est jamais la même ! Bravo et Merci pour ce merveilleux moment passé en couple chez ASSA."
"Très très belle expérience pour une cuisine franco-japonaise. Une magnifique découverte pour les parfums et les associations des produits. Un service impeccable, un dressage et une mise en avant des produits parfaites. Un grand merci aux 2 chefs. Juste un petit bémol pour l’entrée au sas ou l’odeur d’humidité est présente."
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Restaurant La Petite Auberge
3 bis Rue Paulin Pecqueux, 18600 Sancoins, France
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PIZZA MAMA COURS LES BARRES
Place chausson, 18320 Cours-les-Barres, France
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Chez David & Fred @Crêp'Ambulante
46 Rue Fernand Duruisseau, 18600 Sancoins, France
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PIZZA'DAN Châteauroux Métropole
Avenue Marcel Dassault - GranDéols, 14 Bd de Bryas, 36000 Châteauroux, France
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Médina Food
175 Rue nationale, 36400 La Châtre, France
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Pizza Du Ponderon
9 Rte des Coutures, 36230 Sarzay, France
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Le Duplex
22 Rue Ajasson de Grandsagne, 36400 La Châtre, France
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Il Carretino
2 Rue du 30 Août 1944, 36330 Le Poinçonnet, France
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Pizzeria Il Piccolo Giardino
60 Rue Ledru Rollin, 36000 Châteauroux, France
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LA BOÎTE A PIZZA Chateauroux
29 Bd de Cluis, 36000 Châteauroux, France
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ilot pizza
a, Unnamed Road, 36000 Châteauroux Mercredi et vendredi Chateauroux. Jeudi samedi et dimanche, 36000 issoudun, France
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Yann Pizza
Pl. du Champ de Foire, 18160 Lignières, France
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Restaurant Dolce Vita
13 Pl. du 10 Juin, 36100 Issoudun, France
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McDonald's
Av. du Général de Gaulle, 18200 Saint-Amand-Montrond, France
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Yann Pizza Chateaumeillant le Mercredi
Pl. du Dr Guyot, 18370 Châteaumeillant, France
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Sanji Pizza
Chp de Foire, 18160 Lignières, France
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Yann Pizza Lourouer St Laurent
Place de l'eglise, 36400 Lourouer-Saint-Laurent, France
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Pizzeria La Tosca
13 Place Guy Bonjour, 36400 La Châtre, France
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