Moon Sushi 25 Avenue de Fontainebleau, 77310 Pringy

"Je dois avouer que je ne comprends pas les notes. Arrivés pour manger à 18h45, nous retrouvons un individu affalé au comptoir en train de regarder un match de foot. Heureusement une personne que je suppose être le patron nous accueille gentiment et nous installe. Une fois le menu pris, première déception : il faut choisir entre la soupe ou le riz. Finalement nous décidons de prendre le riz en supplément. Une serveuse arrive de l'extérieur, ne se lave pas les mains et prend directement notre commande. On nous amène le combo soupe/chou/riz avant même les plats. Résultat : forcément tout est froid au moment de manger. Le riz est bon quoique fade, le chou est très bon. La soupe est horrible : bien garnie mais lyophilisée. Une vraie déception, on sent encore la poudre mal diluée et les algues sont caoutchouteuses. Le poulet du bol de riz est sans plus, pas de qualité en tout cas. L'assiette de sashimis est joliment présentée mais la taille des tranches est ridicule. Jamais vu des sashimis aussi peu garnis. Le maquereau est cuit et caoutchouteux. Pour l'ambiance, c'est presque zéro. Le patron est sympa mais le monsieur vautré sur le comptoir avec le regard rivé sur le match plombe le peu d'ambiance qu'on pourrait espérer. Le local est mal isolé et bruyant. La serveuse encore plus. On l'entend disputer quelqu'un en cuisine. Puis se plaindre d'une cliente. Le comportement vis a vis de la cliente en question est inadmissible : on la critique à la limite de l'insulte. Finalement une solution est trouvée (mais reprendre la nourriture ?!) Et l'ambiance se calme. Visite des toilettes : murs mal finis, pas de papier pour essuyer ses mains. Déçus, vu le prix on espérait autre chose qu'une copie en carton d'un restaurant japonais. Le restaurant a pourtant du potentiel Édit : réponse non professionnelle du restaurateur. Ça donne une étendue de l'intérêt qu'il porte à ses clients (et donc du comportement vu hier)"