Logis Hôtel la Forêt

"Un sans faute, de petites portions de prime abord, mais ayant pris entrée, plat, fromage et dessert je suis ressorti calé. Chaque plat etait succulent et particulièrement bien travaillé (visuel et saveur), le tout avec un service irréprochable !"

"Excellent Nous avons pris le menu du bosquet. La tartelette d’escargots, sablé…et boule croustillante d’escargot vraiment très bonne où l’accompagnement ne prend pas le dessus sur le goût de l’escargot. Le filet de mulet a été remplacé par du sandre, très bon également. La cuisson du poisson était parfaite. En accompagnement entre autres : la salicorne croquante, subtilement salée et une curiosité avec les « galets de pommes de terre ». Le calisson exotique : un dessert avec de sublimes saveurs. Et enfin un accueil toujours aussi chaleureux :)"

"5 étoiles pour la cuisine de ce chef inspiré. Beaucoup de goût en bouche avec une touche d'exotisme et des mariages de saveurs parfaitement maîtrisés. Personnel souriant (cela se voit même derrière le masque !) et sympathique. 4 étoiles pour la chambre (suite) agréable et fonctionnelle, le seul bémol étant lié à certaines odeurs remontant des cuisines le soir. Une bouilloire avec quelques infusions serait également un plus. Très belle adresse sur l'ensemble."

"Repas très agréable dans une ambiance détendue avec un service impeccable. Courtoisie, sourire et plaisir de partager l'excellent travail du chef. De la finesse , de la diversité, du goût associé à un véritable plaisir des yeux. Le savoir faire culinaire est un art bien maîtrisé dans ce lieu . Bravo à l'équipe."