LITTLE JOY BREWING CO. ZA de Pentaparc, 56000 Vannes

Bienvenue chez Little Joy Brewing Co., votre destination pour découvrir et déguster le meilleur kombucha artisanal à Vannes, ZA de Pentaparc. Notre établissement est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de boissons fermentées et les curieux en quête de saveurs uniques.

Le kombucha est une boisson gazeuse sans alcool peu sucrée, le résultat de la fermentation de thé, de sucre et de levures provenant de la mère de kombucha (SCOBY). Ses origines mystérieuses remontent à plus de 2 000 ans en Asie, et sa popularité est due à sa fabrication artisanale transmise de génération en génération.

Chez Little Joy Brewing Co., nous nous engageons à utiliser de l'eau filtrée au charbon en 3 étapes, avec le degré de minéralisation parfait pour la fermentation du kombucha. Nous utilisons également du sucre de canne biologique non raffiné pour nourrir notre SCOBY, qui consomme le sucre pendant la période de fermentation.

La Symbiotic Culture Of Bacteria & Yeast est la source du kombucha, une symbiose de levures qui transforme le thé et le sucre en cette délicieuse boisson fermentée. C'est ce que l'on appelle la fermentation, et c'est ce processus artisanal que nous chérissons chez Little Joy Brewing Co.

Venez découvrir nos différentes variétés de kombucha, chacune offrant des arômes uniques et des bienfaits pour la santé. Notre établissement est l'endroit idéal pour déguster un verre de kombucha frais, en apprendre davantage sur son processus de fabrication et profiter d'une atmosphère conviviale et chaleureuse.

Que vous soyez un habitué de la fermentation ou un novice curieux, Little Joy Brewing Co. est l'endroit où vous pourrez savourer une expérience authentique et rafraîchissante. Nous avons hâte de vous accueillir et de partager notre passion pour le kombucha avec vous. À bientôt chez Little Joy Brewing Co.!