Billig café
À propos
Billig Café à Auray, situé au 12 Quai Neuf, est bien plus qu'une simple crêperie. C'est un lieu chaleureux et convivial où vous pourrez déguster de délicieuses galettes et crêpes faites maison, accompagnées d'une sélection de vins et bières bretonnes artisanales. Notre concept de crêperie moderne allie tradition et authenticité des produits, en utilisant des ingrédients locaux et frais pour une expérience gustative inoubliable.
Notre établissement vous propose également une épicerie fine où vous pourrez acheter des produits bretons de haute qualité, tels que charcuteries, fromages, poissons fumés, confitures, caramel, thés, bières bretonnes, cidres, jus de pommes et vins, à des tarifs producteurs et cavistes. Notre caviste passionné saura vous conseiller les meilleurs vins et boissons pour accompagner vos plats ou planches apéro.
Chez Billig Café, les galettes et crêpes sont élaborées avec des produits frais de producteurs locaux, et nos garnitures sont cuisinées sur place. Notre mode de cuisson apporte du croustillant et exhausse le goût des galettes de sarrasin, 100% blé noir, que nous vous servons dans un cornet. Les crêpes, quant à elles, sont servies sur plateaux avec couverts. Nous ne faisons aucun compromis sur la qualité de nos plats, et c'est pourquoi nous travaillons avec des producteurs locaux pour vous proposer des plats de première fraîcheur.
Nous sommes ouverts toute l'année, du lundi au samedi, pour vous accueillir dans notre crêperie dynamique et conviviale. Que ce soit pour déguster sur place ou à emporter, n'hésitez pas à rendre visite à l'équipe de Billig Café à Auray pour savourer de bonnes crêpes et galettes faites maison avec des produits frais. Et pour rester informé de nos nouveautés et actualités, suivez-nous sur notre page Facebook.
Nous vous attendons avec impatience pour vous faire découvrir notre univers culinaire unique et authentique, où tradition et modernité se rencontrent pour le plus grand plaisir de vos papilles. Au plaisir de vous accueillir chez Billig Café à Auray !
Photos
Contacts
12 Quai Neuf, 56400 Auray, Morbihan, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
19:00 - 21:00
Mardi:
12:00 - 14:00
Mercredi:
19:00 - 21:00
Jeudi:
19:00 - 21:00
Vendredi:
12:00 - 14:00
Samedi:
19:00 - 21:30
Dimanche:
le jour de congé
Avis
"Bon accueil du patron qui explique sa passion et son savoir faire. Une nouveauté pour nous de déguster une crêpe à la saucisse en cornet, trop bonne et finir par une galette citron au top, à en lécher le carton ou de même pour la crêpe pistache et chantilly maison... un délice. On est reparti avec un bocal de caramel beurre salé et un autre noisettes/amandes Ne passez pas à côté ! Les Vendéens."
"Nous allions partir sur des galettes assez classiques mais le gérant a su nous convaincre et clairement nous donner envie lors de la présentation du menu d'opter pour des saveurs plus originales ! Une très bonne sélection de produits et le format en cornet dépoussièrent les galette traditionnelles et ennuyeuses. En plus, l'accueil et le service sont supers avec sourire et humour, bref, une bonne adresse à partager ;-)"
"Le gérant est trop gentil, une superbe découverte. Les produits sont locaux et de très bonnes qualités ! N'hésitez pas à passer là-bas vous allez vous régaler."
"Un petit établissement tout à fait charmant et authentique qui est un régal pour les papilles !! L'ambiance y est chaleureuse, le lieu est tenu par Manu qui est incroyable ! Un amoureux de ce qu'il fait qui saura vous faire passer un agréable moment tant au niveau gustatif qu'humain. Les galettes et crêpes servies sont délicieuses, faites maison et à partir de produits régionaux et la bonne nouvelle est que le restaurant est aussi une épicerie fine ce qui vous permettra, si vous le souhaiter, de repartir avec vos saveurs coup de cœur. Que ce soit côté restaurant ou côté épicerie fine, les prix y sont très raisonnables. Une adresse que je garde évidemment précieusement. Oh j'allais presque oublier de préciser que la crème de pistache faite par Manu est à tomber !!!"
"Un concept qui change : des galettes servies en cornet et qui se dégustent à la main ? Attention les puristes, vous n’allez pas apprécier ! Cependant les produits sont frais et extra locaux, le restaurateur est un passionné et on le ressent dans ses choix audacieux et assurés par les plus fines explications. Bémols sur la quantité d’ingrédients dans les galettes et l’absence de lait ribot."
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