Breizhmer

Breizhmer, situé au 15 Chaussée des Corsaires à Saint-Malo, est une institution incontournable pour tous les acteurs de la filière pêche et aquaculture en Bretagne. Notre mission principale est d'innover, de pérenniser et de développer nos activités, tout en informant les consommateurs sur la qualité et la traçabilité des produits de la mer.

Nous sommes une association interprofessionnelle qui vise à rassembler et à fédérer les professionnels de la filière, afin de les soutenir dans leurs activités et de valoriser leurs produits au niveau régional, national et international. Notre objectif est de promouvoir la pérennité et la prospérité de ces métiers qui sont essentiels à l'alimentation et au patrimoine gastronomique de la région.

Breizhmer est née de la volonté des producteurs et des acheteurs de travailler ensemble pour faire face aux défis de la filière. Nous sommes engagés à promouvoir la transparence et à améliorer la connaissance des consommateurs sur les produits de la mer bretons, en mettant en avant leur qualité, leur traçabilité, leur durabilité, ainsi que le respect des normes sociales et des savoir-faire.

En tant qu'institution, nous nous engageons à défendre les intérêts des acteurs de la filière, à faciliter le dialogue entre eux et à trouver des solutions collectives pour relever les défis auxquels ils sont confrontés. Nous souhaitons également sensibiliser le public à l'importance de la filière pêche et aquaculture, ainsi qu'à la condition des hommes et des femmes qui y travaillent.

Breizhmer est donc un acteur incontournable de la filière halieutique en Bretagne, qui œuvre pour la valorisation des produits de la mer et pour l'amélioration de l'offre proposée aux consommateurs. Nous sommes fiers de partager la passion des acteurs de la filière pêche et aquaculture de Bretagne, et nous souhaitons communiquer en toute transparence pour promouvoir la qualité et la durabilité des produits de la mer.