La Table des Pères 35150 Piré-Chancé

La Table des Pères est un restaurant étoilé au Guide Michelin situé à Piré-Chancé, en Bretagne, Ille-et-Vilaine. Offrant une vue panoramique sur le jardin, notre établissement vous plonge dans l'univers du Chef Jérôme Jouadé, dont l'inspiration provient directement du potager. Les cueillettes sauvages, les arbres fruitiers, les herbes aromatiques, les champignons et les fleurs comestibles nourrissent la créativité du Chef et de son équipe, promettant une cuisine proche de la nature mais aussi très audacieuse, avec des assiettes aussi subtiles que surprenantes.

Nous sommes ouverts tous les soirs du mercredi au samedi de 19h à 20h30, ainsi que tous les midis du vendredi au dimanche de 12h à 13h30. Tout au long de l'année, nous proposons 2 menus ainsi qu'un menu pour les enfants, qui changent au gré des saisons et des produits que nous cultivons. Notre objectif est de mettre en valeur les beaux et les bons produits du terroir au service d'une cuisine fine et audacieuse qui vous fera voyager dans un univers généreux autour du jardin, du potager et de ses multiples trésors cachés.

Le Chef Jérôme Jouadé et son équipe ont à cœur de partager leur amour de la cuisine, de l'artisanat, du savoir-faire local, et surtout des produits qui grandissent dans leur potager ou qu'ils choisissent auprès de fournisseurs locaux. En venant déguster une assiette à notre table, vous pourrez ainsi y déguster la saveur du temps sous toutes ses formes : la météo, les saisons, et la saveur du temps qui passe. Notre objectif est de vous proposer une cuisine temporelle, savoureuse, éclairée, audacieuse, malicieuse et élégante.

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