Le Chat Lent

Bienvenue au Chat Lent, un établissement incontournable situé à Saint-Benoît-des-Ondes, au 30 rue du Bord de Mer. Nous sommes à la fois un restaurant, un point de vente de produits de la mer et un lieu d'intérêt pour les amateurs de fruits de mer frais et de qualité.

Notre étal offre un large choix de produits de la mer, allant des crevettes roses, grises ou bio aux langoustines, bulots, bigorneaux, pinces de tourteaux, araignées, tourteaux et homards. Tous nos produits sont d'une fraîcheur incomparable et d'une qualité exceptionnelle, parfaits pour régaler vos convives ou pour réaliser de délicieux plats.

Serge et Benjamin Elion, les propriétaires de l'établissement, sont les fils et petits-fils d'ostréiculteurs. Leur entreprise familiale, située à Hirel, dans la baie de Cancale et du Mont Saint Michel, est spécialisée dans la production d'huîtres creuses issues du captage naturel. Ils maîtrisent toutes les étapes de la production, de la culture en Charente-Maritime à l'élevage et l'affinage dans leurs parcs de la baie de Cancale. Leur passion et leur savoir-faire vous garantissent la qualité et la fraîcheur d'une huître d'exception.

En plus de notre étal de produits de la mer, nous proposons également des huîtres fraîchement ouvertes que vous pouvez déguster face à la mer, dans une assiette avec un citron, à emporter.

Venez nous rendre visite au 30 rue du Bord de Mer à Saint-Benoît-des-Ondes ou contactez-nous au 02 99 58 77 70 pour plus d'informations. Nous sommes impatients de vous faire découvrir nos délicieux produits de la mer et de vous accueillir dans notre établissement chaleureux et convivial.