L'Azimut

Situé sur les hauteurs de la Trinité-sur-Mer, l'Azimut Restaurant est un repère incontournable pour les gourmands, les gastronomes et tous ceux qui apprécient un bon repas. Ancré dans l'horizon, cet établissement est une véritable pépite que l'on garde jalousement pour soi. Depuis 1965, cette maison cossue et chaleureuse s'est transformée en un restaurant accueillant, dirigé par Rudy et Véronique Deniaud depuis 2005. Le chef de l'Azimut aime explorer un territoire culinaire équilibré entre tradition et modernité, offrant une cuisine surprenante qui met en valeur les produits de saison.

La saveur et le "vrai goût" des produits sont au cœur des préoccupations de Rudy Deniaud, qui rend hommage à la mer, au potager et aux producteurs locaux. Le restaurant met en avant les produits de la mer et les fruits et légumes de saison, offrant une cuisine créative et recherchée. Les horaires d'ouverture sont les suivants : déjeuner de 12h à 13h30 du jeudi au lundi, et de 12h à 13h30 le mardi et le mercredi en été. Le dîner est servi de 19h à 21h30 du jeudi au lundi, et de 19h à 21h30 le mardi et le mercredi en été. Ne manquez pas l'occasion de découvrir ce lieu d'exception lors de votre prochaine visite à La Trinité-sur-Mer.