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Itsasoa
1 Rue Ker Anna, Carnac, Bretagne, France
À propos Itsasoa
Situé derrière l’église, en terrasse près de son mur végétal ou en intérieur, le restaurant ITSASOA vous attend pour vous faire passer un joli moment à table, dans un cadre décontracté, sobre, et épuré. La cuisine du chef Erwann Le Pogam est simple et gourmande, généreuse, iodée et végétale. Elle s'inspire de son environnement proche, une nature bretonne abondante, des balades au bord de l'océan, la mise en valeur de la petite pêche côtière, des cueillettes d'herbes sauvages et de fleurs du littoral. Ainsi, l'équipe travaille avec des maraîchers, mareyeurs, éleveurs, céramistes, ostréiculteurs, pêcheurs à pieds ou de petit bateau. Sans oublier les brasseurs de bière locale et les artisans vignerons qui produisent des vins vivants, naturels ou en biodynamie ! Sa volonté forte est de favoriser les circuits courts, pour que leurs produits de saison et de qualité, arrivent directement de chez eux dans votre assiette ! Le nom du restaurant qui veut dire "la mer" en basque, est un clin d'oeil au parcours du chef, qui a grandi sur la côte basque. Mais sa cuisine se veut simple, épurée, sur le joli produit de saison. Découvrez les menus Chistera, Hegoa, Itsasoa, Gutizia ou retrouvez les plats à la carte.
Photos de Itsasoa
1 Rue Ker Anna, 56340 Carnac, France
Les heures d'ouverture de Itsasoa
Lundi:
19:30 - 22:00
Mardi:
19:30 - 22:00
Mercredi:
le jour de congé
Jeudi:
19:30 - 22:00
Vendredi:
19:30 - 22:00
Samedi:
19:30 - 22:00
Dimanche:
19:30 - 22:00
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La Tavola
Zone Artisanale de, Kerfolic, 22220 Minihy-Tréguier, France
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Gang Of Pizza
42 Av. du Trégor, 22740 Lézardrieux, France
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Gang Of Pizza
24 Rue de l'Armor, 22610 Pleubian, France
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Restaurant Auberge An Douar
La croix du Mourillon, 56530 Quéven, France
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Ar Gantina
12 Rue Grande Rue, 22570 Bon Repos sur Blavet, France
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L'atelier Gourmand
Rue Jean Moulin, 56850 Caudan, France
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Paoza Pasta - Pâtes et Pizza Lorient
20 Rue de la Patrie, 56100 Lorient, France
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Restaurant L'Alhambra
1 Pl. Jules Ferry, 56100 Lorient, France
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Lazzaro Pizza Pontivy
8 Rue Saint-Jory, 56300 Pontivy, France
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Logis Hôtel le Relais de l'Argoat
9 Rue du Guic, 22810 Belle-Isle-en-Terre, France
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