L'Ecume des Jours

L'Écume des Jours est un établissement incontournable situé sur le Quai d'Auxerre à Roscoff, offrant une cuisine de saison face à la mer, sur le Vieux Port de Roscoff. Fondé en 1987 par Monsieur et Madame Quéré, cette ancienne maison d’armateur du XVIe siècle a été reprise par leur fils Guillaume Peterken en 2005. Les parents s’occupent à présent du jardin-potager familial afin d’alimenter l’établissement.

Récemment rénovées, les salles dégagent chacune une ambiance singulière : devant, avec une vue imprenable sur la mer, la salle carrée, lumineuse, intimiste, vous séduira inévitablement. À l’arrière, la seconde salle est plus spacieuse, en pierres apparentes, chaleureuse avec ses deux cheminées et sa décoration à la fois « design » et conviviale. Face à la mer, les deux terrasses sont très appréciées aux beaux jours.

L’Écume des Jours, son chef Freddy Baptiste & Guillaume, sont heureux de vous présenter leur jardin-potager de 4000m², situé à Saint Pol de Léon. Il nous permet d’être ravitaillé en produits frais (fruits, légumes, fleurs et herbes aromatiques) et de saison, de façon raisonnée, pour le plus grand plaisir de vos papilles !