Miel et Safran

Bienvenue à Miel et Safran, un établissement culinaire situé à Yutz, Avenue des Nations, 102. Nous sommes un restaurant qui offre une expérience authentique de la cuisine marocaine, mettant en avant la convivialité, le partage, les traditions et les saveurs épicées ou sucrées-salées.

Plongez dans l'histoire culinaire du Maroc avec des plats inspirés des influences berbères, arabes, omeyyades, andalouses et transsahariennes. Dégustez un mélange savoureux de semoule fine de blé, de légumes frais et de viandes ou poissons, ou encore goûtez à la pastilla, un plat emblématique de la cuisine marocaine.

Chez Miel et Safran, nous préparons des plats traditionnels dans des jarres en terre avec de l'épaule d'agneau ou du jarret de bœuf, assaisonnés d'épices, de citrons confits et d'ail. Nos plats mijotés à l'étouffée de viande ou de poisson sont cuisinés dans un plat en terre cuite coiffé d'un chapeau conique, vous transportant directement au Maroc.

Notre cuisine variée est riche d'une histoire aux multiples influences. Découvrez des plats tels que l'épaule d'agneau cuite à la vapeur et confite au miel et aux fruits secs accompagnée de semoule et de légumes, et laissez-vous emporter par ce voyage multi-sensoriel.

Miel et Safran vous invite à vivre une expérience culinaire inoubliable, où la cuisine est un arbre dont les racines sont au Maroc, et qui respire par ses feuilles en ces lieux. Venez nous rendre visite et laissez-vous enchanter par les délices de la cuisine marocaine.