Ferme Auberge du Grand Ballon

La Ferme-Auberge du Grand-Ballon est située à 1110 mètres d'altitude, dans la région du Grand Est, à Willer-sur-Thur, dans le département du Haut-Rhin. Annick et Didier BRONNER vous invitent à découvrir leurs spécialités marcaires dans un cadre chaleureux et montagnard.

La ferme auberge est ouverte de Pâques au 11 novembre, à l'exception des lundis et mardis (sauf jours fériés). En hiver, elle est uniquement ouverte les week-ends et pendant les vacances scolaires, et elle est fermée pour congés annuels de mi-novembre à Noël.

Située à proximité du plus haut sommet des Vosges, Le Grand Ballon, la ferme auberge est un lieu chargé d'histoire. Construite en 1800, elle a été détruite pendant la Première Guerre mondiale avant d'être reconstruite en 1928. Depuis 1993, la famille Bronner perpétue la tradition en accueillant les visiteurs dans leur ferme auberge, où ils peuvent déguster des plats à base de viande bovine issue de leur troupeau de bovins de race vosgienne, des fromages de chèvre produits à partir de leur troupeau de chèvres de race alpine, ainsi que des produits locaux provenant de maraîchers et fermiers de la région.

Les menus et plats proposés par Annick et Didier Bronner sont préparés avec soin et mettent en valeur les produits de la ferme et des environs. Les visiteurs peuvent ainsi déguster des spécialités marcaires dans une ambiance conviviale, tout en profitant de la vue panoramique sur les Vosges.

La Ferme-Auberge du Grand-Ballon est le point de départ idéal pour découvrir la région, que ce soit à pied, en VTT ou en voiture. Les amateurs de randonnée pourront emprunter la célèbre route des Crêtes pour accéder à la ferme auberge, tandis que les amateurs de ski pourront profiter des pistes du Markstein, situées à proximité.

Pour une expérience authentique au cœur des Vosges, venez découvrir la Ferme-Auberge du Grand-Ballon et déguster les spécialités familiales préparées avec passion par Annick et Didier Bronner.