Restaurant ES 91 Rue de Grenelle, 75007 Paris

Bienvenue au Restaurant ES, un lieu de tranquillité et de sérénité situé au cœur de Paris, dans la rue de Grenelle. Dirigé par le chef cuisinier Takayuki Honjo, ce restaurant offre une expérience culinaire unique, mettant en valeur la cuisine de saison en harmonie avec la nature. Inspiré par des chefs renommés tels que Pascal Barbot, Shuzo Kishida, Andoni Luis Aduriz et René Redzepi, Takayuki Honjo a ouvert son restaurant en 2012 pour partager sa vision de la cuisine artisanale et manuelle.

Au Restaurant ES, chaque plat est composé avec soin, mettant en valeur les produits de haute qualité provenant de maraîchers locaux. Les saveurs, les couleurs et les textures se mêlent pour créer des assiettes délicates et raffinées, mettant en lumière la pureté et l'essence même des ingrédients. Les vins sélectionnés mettent en avant les plus beaux terroirs, avec une préférence pour la région de Bourgogne.

L'atmosphère du restaurant, situé dans le 7ème arrondissement de Paris, est à l'image de la cuisine de Takayuki Honjo : minimaliste, élégante et empreinte de sérénité. Le bois et la pierre dominent l'espace, offrant un cadre apaisant pour savourer une cuisine d'exception. Venez découvrir le Restaurant ES et laissez-vous emporter par une expérience culinaire inoubliable.