Restaurant La Boucherie Rue Paul Henri Spaak, 89000 Auxerre

Bienvenue au Restaurant La Boucherie, votre restaurant à viande à Auxerre. Situé dans le Parc d’activités des Clairions au nord de la ville d’Auxerre, notre établissement vous transporte dans l'univers des boucheries d’antan. Venez vous retrouver en famille ou entre amis pour discuter autour d’un savoureux plat de viande. Nos bouchers vous garantissent des viandes d’une qualité irréprochable, avec une traçabilité exemplaire.

Depuis notre fondation en 1974, la renommée de l'enseigne La Boucherie s'est construite sur la qualité de nos produits, le décor atypique de nos restaurants et le professionnalisme de nos équipes. Nous nous sommes développés à l'échelle nationale, ouvrant plusieurs établissements en franchise dans les gros centres urbains et les villes moyennes, dont notre restaurant à viande à Auxerre.

Notre décor singulier recrée les éléments visuels des anciennes boucheries des Halles, instillant une sensation d'authenticité. Vous êtes immergé dans un environnement traditionnel, façonné de murs en faïences et tomettes où s'aligne une collection de plaques de concours, héritage des anciens comices agricoles.

La Boucherie à Auxerre se différencie de ses concurrents par un registre singulier de repères symboliques, symbolisés par une mascotte bovine présentée sur nos enseignes et/ou incarnée dans une figure en résine qui trône devant nos restaurants.

Notre menu fait honneur aux produits carnés dans toute leur diversité et leur noblesse, ainsi qu'aux poissons et salades « fraîcheur ». Nos produits sont issus d'une qualité de viande 100% française, avec un approvisionnement assuré par notre centre de découpe et d'affinage à Brive-la-Gaillarde.

La carte des vins présentée par nos restaurants comprend une large sélection de rouges, blancs et rosés, entre bouteilles incontournables et pépites dénichées par le président de l'enseigne La Boucherie. Venez passer un moment convivial dans votre restaurant à viandes à Auxerre, et profiter d'un ajustement idéal entre un bon plat de viande et le cru parfait !