La Charbonnette 16 Rue de Jussey, 70500 Gevigney-et-Mercey

La Charbonnette est un restaurant situé à Gevigney-et-Mercey, à proximité de Jussey, en Haute-Saône, en Franche-Comté. Depuis 2011, cet établissement familial vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial. La cuisine proposée est traditionnelle, faite maison et préparée avec des produits frais et de qualité, la plupart étant issus de l'agriculture biologique et provenant de producteurs locaux passionnés.

Le Chef, Damien Beller, passionné par son métier et issu d'une famille de cuisiniers, concocte des plats qui marient tradition et modernité. Chaque jour, un menu du jour différent est préparé en fonction des produits frais de saison et de l'humeur du Chef. Le restaurant est ouvert pour le déjeuner du mardi au samedi, et le vendredi et samedi soir. De plus, le dimanche est disponible sur réservation pour les repas de groupe à partir de 20 personnes.

Le restaurant La Charbonnette a été entièrement rénové en 2017 et offre de nombreux atouts, tels qu'un parking gratuit, une salle insonorisée et climatisée, un accès pour les personnes à mobilité réduite, un coin enfant avec livres, jeux et coloriages, et un accueil pour les bus. De plus, le restaurant est référencé dans le guide Gault & Millau régional de Franche-Comté.

Outre la cuisine, le Chef Damien Beller est également passionné par le vin et propose une carte de vins soigneusement sélectionnés auprès de propriétaires-récoltants. Le personnel, dirigé par Damien et sa femme Lucie, est compétent et désireux de vous satisfaire, offrant à la clientèle des découvertes culinaires constantes, toujours faites avec un souci de qualité au meilleur prix.

En plus de la restauration sur place, La Charbonnette propose également des pizzas à déguster sur place ou à emporter, ainsi que l'accueil de repas de groupe. Le restaurant propose également des chèques cadeaux, et vous pouvez rester informé des actualités de l'établissement via les réseaux sociaux.

Pour toute réservation ou information complémentaire, vous pouvez contacter le restaurant au 03 84 96 78 46. Le restaurant sera fermé du samedi 29 juillet inclus au lundi 21 août inclus, et toute l'équipe vous souhaite de passer de bonnes vacances.