Restaurant Drouant

Le Restaurant Drouant est une institution centenaire qui occupe une place unique sur la scène parisienne. À la fois temple de la littérature française et emblème de la grande cuisine bourgeoise, Drouant concilie son passé imprégné d'histoire et son présent, résolument tourné vers l'avenir.

Au nouveau Drouant, nous retrouvons bien sûr la vue sur la paisible Place Gaillon, l'escalier spectaculaire de Ruhlmann, les célèbres salons privés et l'atmosphère chaleureuse qui a fait le succès de l'établissement depuis la fin des années 1920. Mais nous découvrons aussi un espace renouvelé, redessiné, rafraîchi, respectueux de son passé mais résolument tourné vers l'avenir, qui allie son passé au présent.

Le talent de Romain Van Thienen se tient aux côtés des plus grands chefs de la gastronomie française (Cyril Lignac*, Yannick Alléno** et plus récemment Olivier Bellin*).

Il propose avec talent des classiques revisités avec fraîcheur, résolument modernes et étonnants.

La sélection met à l'honneur les vins de la vallée du Rhône. Sur les 1 500 références, près de 700 sont des vins de la vallée du Rhône.

Salons privés pour vos événements professionnels ou personnels

Symbole de Drouant, les salons ont été relancés et embelli. Ils sont à nouveau prêts à accueillir les débats animés du jury, ainsi que des invités qui souhaitent profiter d'un moment privé spécial.

Les salons sont entièrement équipés et peuvent être utilisés pour tout type d'événement, garantissant confort, tranquillité et discrétion.

Retrouvez ici toutes les actualités, conseils, événements de notre restaurant Drouant.

L'Académie Goncourt a été fondée par Edmond de Goncourt en 1882, pour récompenser "le meilleur ouvrage en prose de l'année".

Le jury du prix Renaudot s'est réuni le mardi 10 mai dans notre élégant salon Goncourt pour dévoiler sa liste de printemps.

Rencontrez et échangez avec les grands noms du monde de la culture lors de soirées exclusives animées par Gérard Lemarié.