Bocamexa Réaumur - restaurant mexicain

Bienvenue chez Bocamexa Réaumur, votre restaurant mexicain situé au 81 rue Réaumur à Paris. Depuis 2010, les restaurants Bocamexa sont des lieux de vie pour une alimentation simple, mexicaine et traditionnelle. Nous cuisinons dans chaque restaurant, du matin au soir, à partir de zéro, des ingrédients sélectionnés et préparés à la main.

Les équipes mexicaines et latines de Bocamexa forment une grande famille qui s’agrandit de jour en jour. Nous sommes fiers d’avoir contribué à l’ouverture de trois bibliothèques Boca-Mexxa en 2019 dans l’état de Oaxaca au Mexique avec les fondations Mexxa et Crecemos.

Depuis le départ, nous cherchons à rapprocher le Mexique et la France à travers la cuisine. Nous croyons que ce lien doit aussi être humain. Nous avons donc entrepris de pousser le projet plus loin, en nous associant avec des hommes et des femmes en France pour créer des produits uniques, inspirés du Mexique.

En tant que restaurants, nous croyons à l’influence que nous avons sur les enjeux de développement durable liés à notre activité. Nos objectifs incluent la proposition d'une cuisine responsable, saine et adaptée à tous, l'amélioration de l’origine et la traçabilité des produits, la minimisation du gaspillage alimentaire, la réduction de notre impact sur les déchets, et la promotion du bien-être au travail.

Nous sommes également engagés dans la communication avec nos clients sourds et malentendants, en offrant une formation en langue des signes. De plus, nous finançons la mise en place de bibliothèques communautaires pour enfants dans l’état de Oaxaca en partenariat avec les fondations Mexxa et Crecemos.

En 2019, trois Bocamexa et trois bibliothèques jumelées ont ouvert : Odéon – Nuxaño, Marais – Nochixtlán, Bastille – Jaltepetongo. Venez découvrir notre cuisine et notre engagement dans le développement durable et l'éducation des enfants.