La Cuisine de Ba Noi

La Cuisine de Bà Nôi est un établissement de restauration situé au 24, Rue Saint-Genès à Clermont-Ferrand. Spécialisé dans la cuisine vietnamienne, notre restaurant vous propose une véritable expérience culinaire à travers des plats traditionnels riches en saveurs et en couleurs.

Le nom "Bà Nôi" signifie "grand-mère paternelle" en vietnamien, ce qui reflète notre attachement à la tradition et à l'authenticité des recettes transmises de génération en génération. Après plus de vingt ans d'expérience dans le restaurant familial, nous avons décidé de nous lancer dans une nouvelle aventure en alliant les influences de la cuisine asiatique du Sud-Est, de l'Inde et du Vietnam.

Notre menu propose une variété de plats à partager, tels que les nems, les assortiments de vapeur et les rouleaux de printemps en entrée, ainsi que des plats principaux comme le ragoût de poulet au curry avec ses petits légumes, le bœuf bourguignon à la vietnamienne mijoté pendant 7 heures (bó kho), la soupe PHÔ et les BO BUN. Nous mettons un point d'honneur à offrir une cuisine gourmande, généreuse et conviviale, faite avec le cœur et en respectant les traditions vietnamiennes.

Nos formules entrée/plat ou plat/dessert ainsi que entrée/plat/dessert sont proposées à des prix attractifs.

Nous vous attendons pour vous faire découvrir et savourer notre cuisine vietnamienne, riche en histoire et en saveurs. Bienvenue à La Cuisine de Bà Nôi.