Restaurant La Corbière 1300 Route Santadrionne, 74420 Saint-André-de-Boëge

Bienvenue au Restaurant La Corbière, situé à Saint-André-de-Boëge, sur la Route Santadrionne, 1300. Notre établissement est un lieu de rencontre entre l'Anjou et la Savoie, où Nathalie et Bertrand vous feront découvrir les délices de ces deux régions à travers une cuisine simple et authentique, élaborée à partir de produits locaux de qualité. Passionnés de gastronomie, Nathalie et Bertrand ont travaillé dans divers restaurants en Suisse et au Luxembourg avant de réaliser leur rêve en ouvrant leur propre restaurant.

Notre restaurant, d'une capacité de 30 couverts, offre un cadre convivial et chaleureux dans la magnifique vallée verte. Nous disposons également d'un parking privé pour votre confort. Notre cuisine met à l'honneur les spécialités régionales, telles que les croûtes aux fromages, les röstis, la tartiflette, les fondues et bien d'autres mets savoyards, ainsi que les fouées, de délicieux petits pains chauds originaires de l'Anjou, cuisinés dans notre four à pain.

Nos plats, préparés avec des produits de saison, mettent en valeur le terroir local, en partenariat avec des producteurs de la région pour la viande et le fromage. Nous vous proposons également une sélection de vins de l'Anjou, du Coteaux du Layon, du rosé d'Anjou, de l'Anjou rouge, du Cabernet d'Anjou, du crémant de Loire, de Bordeaux, de Côtes du Rhône et de vin de Savoie pour accompagner votre repas.

En plus de notre menu traditionnel, nous vous invitons à découvrir notre spécialité, les Fouées, à travers un menu découverte composé de différentes garnitures, de l'entrée au dessert. Chaque saison, nous renouvelons notre carte pour vous proposer de nouvelles créations culinaires, en plus de nos spécialités montagnardes.

Nous sommes impatients de vous accueillir au Restaurant La Corbière pour vous faire vivre une expérience gastronomique authentique et conviviale. N'hésitez pas à nous rendre visite pour déguster nos délicieuses spécialités régionales dans une ambiance familiale et sympathique.