Herboristerie et brasserie "La Pastorale"

Bienvenue à l'Herboristerie et Brasserie "La Pastorale" située sur la Place Rechausseyre aux Estables. Notre établissement est une véritable institution, offrant à la fois une épicerie, une herboristerie, une brasserie artisanale, un salon de thé et même un gîte pour accueillir les visiteurs. Nous sommes ouverts du lundi au samedi, avec des horaires variés pour répondre aux besoins de nos clients.

Nous sommes fiers de proposer une sélection de produits 100 % bio et locaux, fabriqués autour des sources de la Loire. Notre brasserie artisanale produit des bières artisanales uniques, cultivées et brassées entre Ardèche et Haute-Loire. En plus de nos bières, nous proposons également une variété de produits d'épicerie et de phytothérapie, mettant en valeur les plantes de la montagne.

La Pastorale est un lieu où les produits labellisés et issus de l'agriculture biologique sont mis à l'honneur. Nous mettons l'accent sur l'agriculture locale, avec des cultures provenant de la Loire, de la Haute-Loire et de l'Ardèche. Notre fabrication artisanale suit le rythme des récoltes et des saisons, garantissant des produits de qualité tout au long de l'année.

Pour une expérience gustative complète, notre boutique propose également un salon de thé, où vous pourrez déguster nos tisanes aux plantes des montagnes, ainsi que divers jus et sirops aux saveurs locales. En tant qu'herboristerie, nous offrons également un large choix de produits de phytothérapie, tels que des huiles essentielles, des compléments alimentaires et des cosmétiques.

Pour les amateurs de bières artisanales, notre brasseur artisanal d'Auvergne vous accueille dans son atelier de Haute-Loire. Vous pouvez réserver une visite avec dégustation à notre boutique et brasserie pour en apprendre davantage sur nos processus de fabrication.

Enfin, pour ceux qui souhaitent prolonger leur séjour, notre gîte de 200m2 avec 6 chambres, 3 salles de bain et 2 espaces salons, cuisines est l'endroit idéal pour se détendre. Situé au village avec la brasserie et proche des pistes et des autres commerces, notre gîte offre tout le confort nécessaire pour un séjour agréable.

Nous vous invitons à nous rendre visite et à découvrir l'authenticité et la richesse de nos produits locaux et artisanaux. Nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience unique et mémorable à l'Herboristerie et Brasserie "La Pastorale".