Salvaje

Bienvenue à Salvaje, un établissement gastronomique unique situé au 51, rue de Courcelles à Paris. Notre restaurant offre une approche innovante de la cuisine japonaise, où la fusion entre tradition et design, qualité et style de vie se mêlent pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Conçu pour les connaisseurs de haute cuisine et ceux en quête d'une expérience globale, notre restaurant vous invite à déguster des plats exquis tout en profitant d'une ambiance inégalée. Ici, il ne s'agit pas seulement de bien manger, mais de vivre une expérience gastronomique complète qui vous laissera envie d'y revenir.

Découvrez notre proposition gastronomique dirigée par le chef Fermín Azkue. Notre restaurant propose des créations culinaires jamais vues auparavant, combinant le meilleur de différentes cuisines internationales pour créer des expériences culinaires sauvages et inoubliables. Avec sa créativité et son expérience, Fermín Azkue a créé une proposition gastronomique qui attire les convives les plus exclusifs du monde entier. Ses plats sont une combinaison de saveurs, de textures et d'arômes qui surprennent le palais et l'emmènent dans un voyage culinaire sans égal.

Découvrez notre authentique proposition de cocktails de la main du mixologue Borja Goikoetxea. Notre restaurant propose une mixologie unique, en parfaite harmonie avec notre proposition gastronomique. Avec des produits d'une qualité exquise, adaptés aussi bien pour accompagner les plats que pour être savourés seuls, Borja joue avec les saveurs et les émotions pour créer une mixologie de haut niveau.

Venez découvrir Salvaje, un lieu où la gastronomie et l'art de vivre se rencontrent pour offrir une expérience inoubliable.