Auberge Chanéac

Bienvenue à l'Auberge Chanéac, située au cœur des magnifiques montagnes ardéchoises, dans le village de Sagnes-et-Goudoulet. Notre établissement vous offre un cadre naturel exceptionnel où règnent une ambiance conviviale et une authenticité sans pareil. Agréée par l'association "Goûtez l'Ardèche" et labellisée marque Parc Naturel des Monts d'Ardèche, notre Table du Terroir est également référencée dans des guides renommés tels que le Routard et Lonely Planet.

Notre chef, Jean-François, a obtenu le titre de Maître Restaurateur et vous propose une cuisine alliant tradition et innovation. Notre région, la montagne ardéchoise, est connue pour sa générosité naturelle, se métamorphosant au fil des saisons pour offrir des paysages variés et époustouflants tout au long de l'année. C'est un véritable paradis pour les amateurs de grand air et de randonnées.

L'Auberge Chanéac est également imprégnée d'histoire, avec Jean-Pierre François Chanéac, un personnage légendaire en Ardèche. Paysan riche pendant la révolution française, il s'engagea dans la lutte contre la république dans les années 1790, devenant un véritable "Robin des bois" et "Brigand héroïque des Montagnes Ardéchoises". Son courage et son défi à l'autorité sont restés gravés dans les mémoires, faisant de lui une figure emblématique de la région.

Venez donc découvrir l'histoire, la nature et la gastronomie ardéchoises à l'Auberge Chanéac, un lieu incontournable pour une expérience authentique et mémorable.