Chez Caroline chambres d'hôtes Fay, 43370 Bains

Bienvenue chez Caroline Chambres d'hôtes, une ancienne ferme typique du plateau volcanique située à mi-chemin entre le Puy-en-Velay et les pittoresques gorges de l’Allier. Notre maison comporte 3 chambres d’hôtes confortablement aménagées et ouvertes toute l’année. Au rez-de-chaussée, vous trouverez une pièce à vivre avec cheminée à foyer ouvert, où mijotent de délicieux plats servis le soir à la table d’hôtes. La région est belle et variée et se prête à merveille aux activités de pleine nature : randonnées pédestres, VTT, équitation, pêche, sports d’eau vive, et visites du patrimoine.

Des pierres rouges, il n’y a quasiment que cela sur le beau plateau volcanique du Velay, en Haute-Loire, où nous habitons et hébergeons nos hôtes depuis plus de vingt ans. Mais rouges, pourquoi ? A cause de l’oxyde de fer qu’elles contiennent, et dans notre hameau de Fay, perché à plus de 1 000 mètres d’altitude, elles se sont patinées en brun sombre, rouge vif, rouge orangé, comme vous le verrez sur les images.

Chez Caroline, c’est le silence, un calme ajusté aux couleurs des quatre saisons, avec mes préférences, l’ocre chaud de l’automne et les rafales de rouges (encore !) qui teintent chaque jour de façon différente les feuilles des beaux hêtres, ou de noisetiers, ou des frênes qui peuplent mon environnement, ou encore l’hiver, où la nature ouatée de neige crée un silence magique, laissant voir les empreintes minuscules des oiseaux, ou celles plus marquées, des lapins, lièvres renards, sangliers, chevreuils ou cerfs ou biches… ou, plus pataudes, des blaireaux…

Venez profiter du calme, de la nature et de la beauté du plateau volcanique du Velay à Chez Caroline Chambres d'hôtes.