Xanglot Restaurant
Descripción
Xanglot Restaurant es una propuesta gastronómica única ubicada en el corazón histórico y artístico de Valencia, en la calle de las Avellanas, número 9. Aquí, cada día, los comensales tienen la oportunidad de disfrutar de una cocina creativa elaborada con los mejores productos del mercado. La chef Sandra Jorge, originaria de Benimodo, Valencia, estudió Dirección de Cocina en la escuela Altaviana de Valencia y en la actualidad es la propietaria y jefa de cocina en Xanglot Restaurant.
El restaurante ha sido galardonado con el premio al Mejor Menú en Cuina Oberta 2020, recomendado en la guía Michelin 2022 y ganador del 1er Bienal Mundial del Arroz de Cullera 2022. Además, se destaca la importancia de comunicar al restaurante cualquier alergia o intolerancia con antelación para poder adaptar el menú.
El horario de atención es de miércoles a sábado, de 13:30 a 15:30 y de 20:30 a 22:30. Se recomienda realizar reservas con antelación y se informa que, en caso de cancelación, se aplicará una política de cancelación que supondrá un cargo de 30 € por comensal si la cancelación se realiza después de las 24 horas antes de la comida/cena o si no se acude a la reserva.
Los comensales que han visitado Xanglot Restaurant elogian la atención del personal, la tranquilidad y el ambiente agradable del lugar, así como la calidad de la cocina, los vinos y la presentación de los platos. Se destaca especialmente el menú Xanglot, que incluye entrantes deliciosos y un arroz negro con tartar de atún.
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Fotos
Contactos
Carrer de les Avellanes, 9, 46003 Ciutat Vella, València, España
Horario de apertura
Lunes:
Día libre
Martes:
20:30 - 22:30
Miércoles:
20:30 - 22:30
Jueves:
20:30 - 22:30
Viernes:
20:30 - 22:30
Sábado:
20:30 - 22:30
Domingo:
13:30 - 15:30
Reseñas
"Puro sabor. Está todo buenísimo. Falta foto de los mejillones (nos ha fascinado tanto que ni foto hay). El servicio inmejorable y la comida... Pues me ha faltado chupar el plato. Volveremos y lo recomendamos. Es excepcional"
"Fue una elección del momento sin previo aviso ni premeditación. Se presume de calidad e ideas por las chapas de Guia Michelin de la fachada. Pero... si bien la comida no decepciona ( se espera mucho más..) el nivel no se eleva al nivel de las chapas de la fachada. Le deseamos suerte a la chef de Benimodo. No esta mal encaminada pero falta mucho camino."
"Gran descubrimiento. Fuimos a celebrar un aniversario y el acierto fue espectacular. Un menú que te sorprende con sabores especiales. El servicio de sala de 10 siempre atentos y el ambiente del local perfecto para una celebración íntima. Volveremos seguro."
"En el corazón de Valencia está este acogedor restaurante. Celebramos la graduación en farmacia del hijo de unos amigos y no podíamos haber elegido un lugar mejor, aunque abierto nos alojaron en un recinto con mucha privacidad y tanto el servicio como la comida estuvieron al máximo nivel. La carta de vinos es amplia y variada y los postres deliciosos."
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