Café de la Bourse Valencia
Descripción
El Café de la Bourse Valencia es un encantador restaurante ubicado en el corazón de Valencia, en la Carrer dels Llibrers, nº3. Con una ubicación privilegiada frente a la Bolsa de Valencia y con vistas al imponente Palacio del Marqués de Dos Aguas, este establecimiento le transportará directamente a un típico restaurante francés con su convivialidad y su excepcional gastronomía.
Nuestro Chef se esfuerza por privilegiar la autenticidad, la calidad y el sabor en cada plato que sale de nuestra cocina. Seleccionamos diariamente los mejores productos frescos y de temporada, provenientes del mercado o de apasionados artesanos. Aquí podrá saborear lo mejor del terroir francés, acompañado de una exquisita selección de vinos galos y españoles.
El ambiente elegante y la refinada decoración del Café de la Bourse le transportarán directamente a un auténtico bistrot parisino. El mobiliario, la iluminación tenue y el servicio atento y sonriente ofrecen un encanto único, perfecto para un almuerzo de negocios, una cena romántica o una reunión con amigos.
Los bistrots franceses son conocidos por su convivialidad, y el Café de la Bourse busca perpetuar ese espíritu de acogida para que cada evento o comida que se celebre aquí sea inolvidable y cálido. El propietario, François Massuger, se esfuerza por ofrecer un ambiente acogedor y familiar, donde cada cliente se sienta como en casa.
¡Visítenos y déjese transportar a la auténtica experiencia de un bistrot francés en pleno corazón de Valencia!
Fotos
Contactos
Carrer dels Llibrers, nº3, 46002 Ciutat Vella, València, España
Horario de apertura
Lunes:
Día libre
Martes:
18:30 - 22:30
Miércoles:
18:30 - 22:30
Jueves:
18:30 - 22:30
Viernes:
18:30 - 23:00
Sábado:
18:30 - 23:00
Domingo:
Día libre
Reseñas
"Excelente comida! El lugar muy agradable, a luz de las velas, mantel blanco, todo muy elegante y sobrio. La sopa de cebolla, deliciosa igual los caracoles. El steak tartare, el entrecote y el estofado de carne son de primera!"
"Servicio genial en trato y en tiempo en servir. Lo único que se me hizo incómodo es ver detrás de la barra (imagino que era el jefe) de brazos cruzados, todo el tiempo sin hacer nada. Da mala imagen. En cuanto a la comida, los caracoles buenos pero eché en falta el característico sabor a mantequilla pues solo sabían a aceite. El plato de ternera a la bourguignon tenía bastante cantidad pero le sobraba acidez. En mi opinión, le faltaba 10-15 minutos más a fuego lento. La tarta tatín no he probado otra así que no puedo comparar pero estaba buena, aunque me gustó más el helado de vainilla que acompañó, muy rico. El resturante lo recomiendo pero con esos precios debe de mejorar porque tiene potencial y además con una ubicación inmejorable."
"Un descubrimiento para nosotros este restaurante. Productos franceses si bien tb tienen otro tipo de productos. Excelente Calidad/precio. Personal muy profesional y atento a cualquier cosa que pudiéramos necesitar. Ambiente trankilo. Ideal para ir en parejas o grupo de amigos"
"Llevábamos un tiempo con el restaurante en la lista y ahora que hemos ido, no puedo creer que habíamos durado tanto tiempo para probarlo! La comida espectacular, el servicio super amable, sin duda volveremos, creo que se ha vuelto mi restaurante favorito en Valencia. Pedimos sopa de cebolla, escargots, solomillo Rossini, entrecôte, y un mousse de chocolate. Lo único que podia mejorar (para mi gusto) era que los escargots no tenían suficiente sabor a ajo perejil, aparte de eso todo un 10/10. La estrella de la noche sin duda el Solomillo Rossini!"
"Estuvimos para comer a mediodía con reserva, el local completo. Es un restaurante de comida francesa muy bien elaborada y exquisita. Felicitaciones al chef. La atención en sala es rápida amable y con profesionalidad, nos ayudaron en la elección del menú. Los vinos de procedencia francesa, lo que te permite probar otras añadas y bodegas tanto en copas como botellas, en este caso con un precio a observar. Recomendamos acercarse y probar su cocina. Volveremos!!!!!"
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