Comprar trufa negra - Trufasa

En Trufasa, estamos comprometidos con ofrecerte la mejor calidad en trufas negras, directamente desde el Maestrazgo de Castellón. La trufa negra, también conocida como trufa de Périgord, es un manjar muy codiciado en la gastronomía europea, y en nuestra tienda podrás encontrar esta joya culinaria para deleitar tu paladar.

Las trufas negras tienen una gran cantidad de beneficios nutricionales, ya que son ricas en vitaminas B2, B3, B9 y C, y también contienen minerales como sodio, hierro, potasio, azufre, yodo y selenio. Además, su alto contenido de agua las convierte en un alimento bajo en carbohidratos y sin grasa, perfecto para una dieta equilibrada.

Nuestras trufas se conservan en frío para garantizar su frescura al momento de llegar a tus manos. Además, te ofrecemos consejos para conservarlas en casa, asegurándote de que disfrutes de su auténtico sabor en tus platos.

La temporada de recolección de la trufa negra va desde mediados de noviembre hasta marzo, por lo que te recomendamos comprarlas en esta época para asegurarte de su frescura y calidad. Además, debes prestar atención a la apariencia de la trufa para determinar su calidad, ya que una trufa de buena calidad debe ser firme, con una capa externa rugosa y una forma redondeada.

En nuestra tienda, encontrarás una gran variedad de recetas para disfrutar de la trufa negra en todo su esplendor. Desde platos sencillos como huevos fritos con trufa rallada, hasta recetas más elaboradas como la crema de trufas negras, pasando por postres como el flan de huevo trufado o el mousse de chocolate y trufa negra.

Descubre el exquisito sabor de la trufa negra en Trufasa y déjate sorprender por su versatilidad en la cocina. Te invitamos a visitarnos en nuestro establecimiento en L'Alcora, o a realizar tu pedido online para disfrutar de este manjar en la comodidad de tu hogar.