SETRUFMA
Descripción
SETRUFMA es una empresa ubicada en Cantavieja, la capital de la comarca turolense del Maestrazgo. En esta hermosa región, rica en patrimonio arquitectónico y rodeada de un entorno natural privilegiado, nos dedicamos a la recolección, clasificación y comercialización de setas y trufas, con el objetivo de llevar sus valores gastronómicos a diferentes partes del mundo.
Nuestros productos incluyen setas y trufas frescas, así como una variedad de deliciosos productos derivados, como patés de níscalos con trufa, patés de perretxikos, cebolla caramelizada con trufa, sal trufada y arroz trufado, entre otros.
SETRUFMA surge de la voluntad de tres hermanos de dar a conocer las especialidades micológicas de la zona, y somos la cuarta generación de recolectores, pero la primera como productores. Utilizamos métodos artesanales transmitidos de generación en generación, lo que nos permite mantener viva la tradición gastronómica de la región.
Te invitamos a visitar nuestra tienda en Cantavieja y en Culla, donde podrás descubrir y degustar nuestros productos. ¡Esperamos tu visita!
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA.
Fotos
Horario de apertura
Lunes:
Día libre
Martes:
10:30 - 19:30
Miércoles:
10:30 - 19:30
Jueves:
10:30 - 19:30
Viernes:
10:30 - 19:30
Sábado:
10:30 - 19:30
Domingo:
11:00 - 15:00
Reseñas
"No he visitado la tienda. Llegamos a Culla justo para encontrarnos con una degustación gratuita de esta casa en un lugar muy agradable como es el edificio histórico de la antigua prisión. La cata fue muy buena, maridada con un buen vino. El chico nos fue explicando de todo y pudo responder a todas las preguntas que le fuimos haciendo sobre la trufa. Mi pareja y yo hicimos demasiadas por la curiosidad, pero todo muy bien didáctico y atractivo para poder entender los productos de la zona. De 10."
"Comercio con un producto muy bueno, la atención muy buena, con una gran simpatía y explicando con claridad los productos, especialmente con el tema de las trufas."
"Fuimos un grupo de 10 amigos a comprar productos con trufa, y al llegar a casa estábamos todos bastante decepcionados. Compramos la mayoría el aceite trufado y ha sido una decepción enorme. Ni sabe ni huele a trufa. El paté de níscalos con trufa también un desastre. No sabe a nada."
"Ayer estuvimos por el pueblo y lo encontramos de casualidad. Muy muy recomendable, alimentos típicos de la zona y a un precio muy muy bueno. Recomendable. También venden por internet"
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