Ganbara Calle de San Jerónimo, 21, 20003 San Sebastián, Gipuzkoa

"Mejor bar de pinchos de todo Sanse. Cada plato es un disfrute, de una calidad extrema. Es bueno dejarse llevar y probarlo todo. Maridajes muy buenos. Recomiendo torrija, setas y el pastel."

"Un lugar imprescindible donde ir a comer en San Sebastián, donde poder probar unos pintxos brutales y dónde la carta no se queda atrás. El comedor interior es pequeño y calentito, pero apta para unas 7 mesas. Si consigues una mesa no dudes en probar su Gilda, su hongo con yema de huevo y foie y su merluza rebozada. También pedimos una brocheta de rape salvaje y langostinos y kokotxas de merluza rebozada, más que recomendable. Como nota general le doy un 9. Buen producto y buen servicio . A destacar, como aperitivo nos pusieron unas croquetas de gallina, bastante sabrosas y de postre una bolita de trufa."

"Si bien la puntuación media es muy buena, en mi caso la experiencia fue más bien de 3 estrellas. Bar tradicional de ambiente muy chulo pero también demasiado sobrevalorado, hecho más para turismo guiri que para locales. Precios excesivos y siempre hasta la bola. Aunque en nuestro caso no tuvimos que esperar (apenas 5 minutos), nos preguntaron si teníamos reserva, lo que sorprende teniendo en cuenta que es una tasca pequeña de comer en barra o de pie. Aunque la atención por parte de los camareros es buena, llega un punto en el que es un poco agobiante, viniendo cada 2x3 a preguntar qué queremos y sin apenas dejarnos respirar o disfrutar por nuestra cuenta (creo que hay un término medio, ni mucho ni poco). Con respecto a los pintxos y raciones, bien pero excesivamente caros. Las guindillas, eso sí, muy ricas. No es un sitio al que volvería."

"La espera ha valido la pena. Producto Bueno, calidad/precio notable, servicio atento. Recomendamos mucho las setas con el huevo."

"Tradicional lugar de pintxos y raciones en el casco viejo de San Sebastián, sin duda conocido y valorado lo que se aprecia por las colas que se montan en la puerta en las horas punta. Muy bien gestionadas por una camarera que se ocupa de ir dando los turnos y dando entrada a los pacientes clientes que esperan con ganas de satisfacer su interés culinario. Sin duda que lo conseguirán en este excelente establecimiento. Siempre un buen surtido de setas y hongos de temporada que, por mi parte, es lo que más valoro. El resto de ofertas, sin duda, de gran calidad y excelente ejecución. No hace falta recomendarlo, está lleno siempre. Y no defrauda."