HUMO PIZZA San Frantzisko Kalea, 47, 20002 Donostia, Gipuzkoa

"Pedimos una burrata ‘casera’ y dos pizzas, una de stracciatela y una de sobrasada. La burrata con pesto no tenía sabor y la cantidad era muy triste para el precio. Respecto a las pizzas, la masa parecía chicle… muy desagradable, no lo esperábamos por ser todo ‘casero’ y al horno de leña. Además, no se notaba los ingredientes, las pizzas eran insípidas. Es un ataque a la gastronomía italiana. Sintiéndolo mucho, no volveremos."

"En mi opinión es una de las mejores pizzerias de Donostia. Sus platos principales estan basados en pizzas napolitanas, en el que el pan es finito y blando en el centro y con bordes más gorditos y crujientes. Además la masa estaba hecha con masa madre. En nuestro caso nos saltamos el entrante y fuimos directos a las pizzas. Pedimos una pizza de "jamón y queso" muy exquisita que tenia el jamón york cortado en lonchas bastante gordas que le daban un toque diferente, con un tomate casero riquísimo. También estaba muy buena la pizza de verduras que tenia unas cuantas verduras como calabacín, calabaza, cebolla, cebollino y otras verduras cortadas muy finamente que le daban un toque crujiente a la pizza. La yema de huevo no se notaba demasiado. También pedimos una tarta de queso de postre con una bola de helado de frambuesa que estaban espectaculares de verdad. Una de las mejores tartas de queso que he probado. Y el café estaba buenisimo. La pizzeria es bastante grande, caerán alrededor de 40 personas o más y es muy bonita. Se puede ver en el fondo a los cocineros cocinando los diferentes platos y el horno de piedra bien grande. El restaurante tiene un estilo particular muy bonito y creo que en invierno es uno de esos sitios en los que se tiene que estar super calentitos cob el horno de piedra. Creo que también tienen algunas mesas en la terraza, pero cuando fuimos estaba lloviendo y no estaban puestas. En cuanto al servicio fueron muy amables. Uno de los camareros explicaba todo muy claramente y con mucha educación los paltos del día, las elaboraciones y las diferentes elecciones que podíamos hacer. Todos un encanto."

"Primero mentalizaros de que no os vais a encontrar las clásicas pizzas; y eso nos paso a nosotr@s, altas expectativas que se nos convirtieron en seudo “decepción”. Pero bueno eso es algo personal. Pizzas ricas, diferentes, elaboradas y un precio adecuado para su tamaño. Una carta de pizzas no lo suficiente amplia para ser una pizzería como tal, pero a cambio ofrecen otros productos. Atención muy correcta y servicial. Por lo menos recomendable conocer el local y producto."

"Las pizzas son un arte en este lugar. El ambiente más pizzero no puede ser y además buena distribución y el servicio muy amable y atento; siempre con una sonrisa. Probamos el vino que nos recomendaron “Rayos Uva” Rioja y genial. Sugiero que mejoréis las jarras de agua agrandando su tamaño ligeramente ya que se quedan muy pequeñas y siempre que vamos nos quedamos sin agua enseguida. También nos gustaría ver los precios de las pizzas al pedir ya que no están marcadas. Esto seguramente es porque es más caro que la media. Por lo demás genial!"

"Espectacular la calidad de todos los platos, todo lo que hemos pedido nos ha encantado. Siempre suele haber mucha gente, pero merece la pena esperar un poco, es de las mejores pizzas que hemos probado. Además nos atendió Alejandra de forma muy amable y eficaz, a pesar de estar a tope."