Restaurante Bodega Pago de Cirsus 31523 Ablitas, Navarra
Descripción
El Restaurante Bodega Pago de Cirsus es un lugar donde se unen sueños, ilusiones y técnica para crear vinos especiales y bien cuidados en todos los sentidos. Ubicada en la parte más alta de la Finca Bolandin en la Ribera Baja de Navarra, esta bodega cuenta con las más avanzadas tecnologías de elaboración y todo el saber de un equipo apasionado por la viticultura. Aquí se producen vinos de variedades como Syrah y Cabernet Sauvignon, vendimiadas a mano y criadas durante 14 meses en barrica.
La edición especial de Pago de Cirsus ofrece botellas numeradas, firmadas por el enólogo Jean-Marc Sauboua, y producidas solo en añadas excepcionales. Los vinos son expresivos, poderosos e intensos, perfectos para grandes platos y paladares exigentes. Además, la bodega ofrece visitas guiadas para conocer la historia y filosofía de la empresa, así como degustaciones en su restaurante gourmet con vistas a los viñedos.
Además de vinos excepcionales, Pago de Cirsus cuenta con un Hotel Boutique con 12 exclusivas habitaciones, amplios salones para eventos, piscina exterior y una extraordinaria terraza, ofreciendo una experiencia para los sentidos. El restaurante ofrece una propuesta honesta con platos tradicionales renovados, elaborados mayormente con productos ecológicos y de proximidad. También se puede disfrutar de una Experiencia Oleoturística en una almazara para conocer el mundo del Aceite de Oliva Virgen Extra.
La familia Gómez-Mangione, propietaria de Pago de Cirsus, basa su filosofía en la pasión por crear vinos especiales y bien cuidados en todos los sentidos, transmitiendo su saber al equipo de trabajadores de la bodega. Pago de Cirsus es un lugar para disfrutar de momentos únicos en familia o con amigos, aprendiendo sobre vinos de manera divertida y compartiendo experiencias inolvidables. ¡Salud!
Fotos
Horario de apertura
Lunes:
Día libre
Martes:
11:00 - 22:00
Miércoles:
08:30 - 22:00
Jueves:
08:30 - 22:00
Viernes:
08:30 - 22:00
Sábado:
08:30 - 22:00
Domingo:
08:30 - 20:00
Reseñas
"Excelente hotel con encanto, a la altura de su propio vino, ideal para ir en pareja, ubicado en las propias bodegas, maravillosas vistas para ver el atardecer, excelente el servicio de todo el personal, te sientes como en casa, el menú estando bien en mi opinión esta dos puntos por debajo del resto, se agradece el bonito detalle por celebración, es la tercera vez que vamos y no será la ultima."
"Restaurante con muy buena calidad y abundante comida. Enclavado en un paraje bonito, entre viñedos, cuentan con un servicio bueno y muy detallista. Merluza y los guisantes exquisitos."
"Fuimos 16 persona a comer hace un par de semanas. La comida fue fenomenal, rústica y abundante, nos trataron muy bien. El vino de sus bodegas muy bueno también y el lugar es precioso. Disfrutamos todos mucho y volveremos sin duda. Mil gracias por hacer un día ya especial, más especial todavía."
"Cogimos una de las experiencias con noche y cena en hotel y acertamos totalmente. Hotel en un entorno de ensueño, que te teletransporta a una especie de telenovela que echaban por la tv cuándo éramos pequeños. Habitaciones grandes, cómodas y con todo lujo de detalles. Las vistas desde ella, sin palabras. La piscina correcta, pero lo mejor es cómo está rodeada de adelfas, pinos, olivos, lavandas, que hacen que te relajes y estés en un pequeño paraíso. Dimos una vuelta con bicicletas por los viñedos al atardecer y fue una auténtica maravilla. La cena, espectacular. El comedor con vistas a las barricas iluminada tiene un encanto especial. Todos los platos muy ricos, en especial el tartar de atún y los guisantes con bacalao. Y la atención del personal...de 10. Muy atentos nos reponían pan, agua y vino sin tener que pedírselos y en todo momento preocupándose de que estuviéramos a gusto. El desayuno muy rico en el porche acristalado con las vista de todos los viñedos. Hemos estado tan a gusto que les hemos pedido a ver si nos podíamos quedar un poco en la piscina después de dejar la habitación y no nos han puesto ningún problema, al contrario. Al final nos hemos quedado a comer en la terraza ya que nos era imposible irnos de tal sitio. Un lugar espectacular con un personal maravilloso, desde la recepcionista, hasta los camarer@s, limpieza, mantenimiento.... Sin duda el año que viene volveremos. Gracias por hacernos pasar un fin de semana inolvidable."
"Las instalaciones del hotel y restaurante están muy bien, pero mi sensación es que el precio es excesivo, de ahí no darles un cinco. Todo el personal extraordinariamente correcto y serio... en mi opinión demasiado.¡ Como si sonreír estuviera prohibido! Un gran aplauso al hecho de que acogan personal ucraniano. Por cierto, la ubicación en Google Maps, cuando escribo este comentario, es incorrecta. No está a pie de carretera. No hay ningún problema en llegar, una pista bien indicada accede a través de los viñedos."
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